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西京燒三文魚(氣炸鍋影片篇)

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較早前有做同様煮法,今次加入視頻希望給大家分享、而且用上氣炸鍋,感覺口感更佳,大家不妨試試!

材料：三文魚一件、日式味噌、味淋、清酒
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日式咖喱烏冬

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炒烏冬只有凍櫃内自備有《急凍烏冬》隨時都可以做到,方便,快捷、大家也不試妨!

材料：急凍烏冬、洋葱、三色椒、菇、雞肉、咖喱粉、鼓油、料理酒、紅蘿白、老抽
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氣炸鍋雞比(一人前)

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超簡單不上街自煮碟頭飯!!! (此食譜不用預熱)

材料：雞比、鹽、黃糖、豉油、老抽、油
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大阪焼煎餅飯

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今次分享是A貨板「大板燒」材料改用了飯,不過味道上原用了大板燒汁/海苔/美乃滋等,所以口感上略然...

材料：飯、牛肉、椰菜、蛋、櫻花蝦、大板燒汁、海苔、美乃滋(即白色沙律醬)
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羽衣甘藍鮮蝦燴茄汁意粉(一人份)

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《羽衣甘籃》一個在外地硏究已指出超級食物,屬十字科蔬菜,可炒同時也可做沙律、口感方面比我們一般...

材料：羽衣甘籃、鮮蝦、意粉茄汁醤、洋葱、鮮菇菌、意粉、白酒或米酒、盬
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炒糯米飯【影片篇】

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★ 糯米有「新舊米」之分,新米吸水力低口感較弱、舊米吸水力強而且浸發力強,份量相同蒸煮出來也有明...

材料：立腸、潤腸、乾瑤柱、糯米、冬菇、葱花、花生、蝦米、老抽、豉油、糖
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親子丼(一人前)

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「親子丼」可算謂日式媽媽料理中之入門級 ,簡易純無味精、猶如我個港式「碟頭飯」, 當完全沒有頭緒...

材料：洋葱、清水、淡味日式醬油、味淋、清酒、糖、蛋、雞肉、菇菌、飯
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簡單素飯

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吃肉多有時清一清肚也未為不過,簡單食材未必不是單調、試試這個味道也不錯哦! 嚴格來說它都不...

材料：白米、糙米、藜麥、鹽、水、電飯煲、小紅茄、本菇、Mozzarella & Cheddar ...
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羽衣甘籃XO醬炒年糕

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羽衣甘籃一個在外地硏究已指出超級食物,屬十字科蔬菜,可炒同時也可做沙律、口感方面比我們一般常吃...

材料：羽衣甘籃、XO醬、上海年糕、鼓油、蒜片、老抽、清雞湯
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蓬鬆煎蛋

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蓬鬆彈在外國而興起多時，繼上次之旋風蛋後今次廚娘做上這個跟風作、入口質感輕和鬆，和前者又是...

材料：雞蛋、胡椒粉、鹽、油、打蛋器、不銹鋼盤或膠盤、熱水