的食譜 | Cook1Cook食譜分享

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孜然烤雞

JessicaKitchen

孜然粉醃過的雞肉香氣濃烈,辛香帶勁

材料：全雞(1kg)、黑椒、孜然粉、生抽、糖
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滷水無骨鳳爪

JessicaKitchen

無骨鳳爪是一種將雞爪去骨,方便食用的料理

材料：無骨鳳爪、水、冰糖、紹興酒、老抽、八角、生抽
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南瓜腰果紅腰豆湯

JessicaKitchen

將南瓜的甜味與紅腰豆,腰果的香氣結合的營養湯品

材料：南瓜、腰果、紅腰豆、水、鹽
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蓮子百合糖水

JessicaKitchen

蓮子百合糖水是一種滋潤的傳統糖水

材料：蓮子、百合、杞子、冰糖、水
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楊桃黃皮蜂蜜梳打

蜜薯薯

秋燥早晚涼了好多，而白天仍是熱暑氣。呢D時候好容易引致喉嚨乾澀聲沙不適，介紹呢款飲品特調比大家可...

材料：楊挑、竹塩黃皮、蜂蜜、無塘梳打水、酸桔仔
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水蜜桃果醬

Man Lam

🍑水蜜桃果醬🍑 再一次分享水蜜桃果醬，希望大家未睇厭🤣🤣 今次係為左整水蜜桃忌廉蛋糕做準備✌...

材料：水蜜桃、糖、麥芽糖、檸檬汁、120 g和約90 g
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秋日靚湯｜清熱潤肺｜化痰止咳｜口乾喉痛拜拜｜龍脷葉蘋果無花果湯影片

Cook1Cook

秋天開始轉涼同變得乾燥，覺得喉嚨痕、口乾、仲有兩聲咳？今日介紹嘅龍脷葉蘋果無花果湯就啱晒啦！佢可...

材料：新鮮龍脷葉 / 龍脷葉乾、蘋果、南北杏、陳皮、無花果、蜜棗、豬展、水
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花生醬壓模曲奇餅

Man Lam

🥜花生醬壓模曲奇餅🥜 名副其實的花生曲奇餅，一粒粒花生的的骰骰好得意😍😍 呢個花生模，花紋比...

材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、花生醬＋花生碎／粗粒花生醬、22-24塊
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烏龍茶海綿蛋糕

Man Lam

☕️烏龍茶海綿蛋糕☕️ 又研發下新口味的茶味海綿蛋糕✌️✌️ 之前整過焙茶、綠茶、伯爵茶，今...

材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、烏龍茶粉、4吋蛋糕模
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水蜜桃果醬牛奶布丁

Man Lam

「🍑水蜜桃果醬🥛牛奶布丁」今次的水蜜桃果醬，我原本以為唔算成功，因為d桃未夠熟，點知竟然獲得...

材料：水蜜桃、糖、麥芽糖、檸檬汁、花奶、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、水、糖、85 ml