總共256篇食譜
  • [茶餐廳精選] 港式葡國雞

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料:大雞肶、薯仔、甘筍、薑片、蒜蓉、蔥、鹽、雞粉、糖、胡椒粉、紹興酒、麵粉、黃薑粉、咖哩醬、紹...

  • 【家常小菜】菠蘿咕嚕肉

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料:茄汁、片糖、鹽、薑片、麻油、喼汁、白醋、酸梅肉、生渣、肉排、洋蔥、彩椒、菠蘿片、糖醋汁、梳...

  • 【家常小菜】黑椒洋蔥豬扒

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    粵菜 (家畜類)食譜 https://tangtangrecipes1.blogspot.co...

    材料:豬扒、糖、雞粉、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、炸蒜油/生油、蒜蓉、洋蔥、黑椒碎、黃汁、喼汁、生...

  • 鮮茄焗豬扒飯

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料:白米、水、蒜蓉、雞蛋、豬扒、麵粉、雞蛋、糖、雞粉、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、炸蒜油、蒜蓉、...

  • 港式菠蘿包

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    可做8個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/20...

    材料:室溫牛油、豬油、低筋面粉、泡打粉、梳打粉、雞蛋、白糖、淡忌廉、牛奶、砂糖、酵母粉、鹽、豬油...

  • 灌湯小籠包

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    份量 : 30個 https://tangtangrecipes1.blogspot.co...

    材料:清水、高湯、大菜絲、豬肉碎(3:7)、鹽、雞粉、糖、生抽、花椒粉、白胡椒粉、姜米、麻油、湯...

  • 芒果糯米糍

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    8個份量 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/20...

    材料:大腰芒、糯米粉、粟粉、糖霜、椰奶、清水、菜油、糕粉(熟糯米粉)

  • 鮮蝦荷葉飯

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

    材料:白飯、蝦仁、雞肉/豬肉(切粒)、冬菇粒、雞蛋、荷葉、高湯汁、鹽、胡椒粉、五香粉、鹽、雞粉、...

  • 爆漿朱古力muffin

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    小Cupcacke杯 (4.4*5.7*3.3cm) 約做6個 https://tang...

    材料:全蛋液、細砂糖、菜油、牛奶、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、奶粉、粟粉、鹽、大朱古力鈕、入爐朱古...

  • 港式周打魚湯

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料:魚柳、洋蔥、三色椒、薯仔、牛油、低筋麵粉、牛奶、淡忌廉、水/魚湯、香葉

TANG

殿堂廚師

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