紅燒獅子頭

Name: 紅燒獅子頭
Yield: 1-2人
Ingredients: 300g 免治豬肉; 6-8粒 馬蹄碎; 適量 菜; 1/4茶匙 鹽; 半茶匙 糖; 半茶匙 雞粉; 1茶匙 生抽; 少許 老抽; 適量 胡椒粉; 適量 麻油; 1.5茶匙 生粉; 3湯匙 清水; 1粒 蒜頭; 8片 薑; 1顆 蔥; 1000ml 清水; 1/2茶匙 鹽; 1茶匙 糖; 1茶匙 雞粉; 1湯匙 生抽; 1湯匙 老抽; 適量 胡椒粉

2023 年 10 月 07 日發佈列印

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家常小菜
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食材（1-2人） 1小時以上

- 食材
- 免治豬肉 300g
- 馬蹄碎 6-8粒
- 菜適量
- 醃豬肉料
- 鹽 1/4茶匙
- 糖半茶匙
- 雞粉半茶匙
- 生抽 1茶匙
- 老抽少許
- 胡椒粉適量
- 麻油適量
- 生粉 1.5茶匙
- 清水 3湯匙
- 湯頭
- 蒜頭 1粒
- 薑 8片
- 蔥 1顆
- 清水 1000ml
- 鹽 1/2茶匙
- 糖 1茶匙
- 雞粉 1茶匙
- 生抽 1湯匙
- 老抽 1湯匙
- 胡椒粉適量