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湯水篇|非洲海底椰鵪鶉湯 潤肺化痰又止咳
非洲海底椰 又稱 海椰子, 因為當時的人想像這個漂流於海上的核果,是來自於海底內的植物,成熟後脫...
材料:非洲海底椰片、鵪鶉、乾百合、椰棗、薑片、青蔥、清水
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湯水篇|金蟲草花鵪鶉湯 家常湯 三種材料煲靚湯 (附影片)
「蟲草花」是蟲草 ? 錯,錯,錯 ! 蟲草花和冬蟲夏草相比最大的區別是沒有了"蟲體",冬...
材料:金蟲草花、鵪鶉、椰棗、薑片、青蔥、清水
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湯水篇|冬筍海參冬菇雲耳湯 家常湯 (附影片)
冬筍是竹筍的一種,是竹的嫩芽,質量好的冬筍是《棗核形》,兩頭小中間大,駝背鱗片,略帶茸毛,外皮層...
材料:冬筍、海參 ( 曾煲湯再用 )、豬展骨、冬菇、雲耳、老薑、紅蔥頭、清水、自製雞高湯、鹽、油
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簡易篇|香茅黃薑燒春雞 東南亞風味 (附影片)
今次會用東南亞風味來做烤春雞~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small...
材料:春雞、薑[醃料]、黃薑粉、檸檬汁[點雞汁]、香矛、蒜瓣、紅蔥頭、羅勒葉、青檸汁、綠辣椒、鹽...
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西班牙油條/ 吉事果 簡單 免焗 派對小食
外間 一條小小的西班牙油條/吉事果 已經賣到好貴 其實它的成本非常便宜! 成品: 10...
材料:全脂牛奶、牛油、白砂糖、中筋麵粉、鹽、雞蛋、白砂糖、肉桂粉