文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
去街市行一轉，最吸引都係一兜$110龍躉尾，簡單用上薑蔥加啲雞湯烹調已經好好味，配上粉絲或芋絲更...
材料：已斬龍躉尾、薑、蔥、無激素雞湯、蠔油、花雕酒、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、油
蜜薯薯
盛夏是黃皮當造的時候，黃皮可以去脾濕，化痰濕止咳，好好的養生食材，可多吃，入饌做菜，煮汤也非常美...
材料：黃皮、水、雞腳、雞殼、螺頭、雲腿、陳皮、雪耳、雪燕、蓮子、茨實、洋薏米、米酒、薑片、淮山、...
北上食重慶麻辣火鍋，酸菜魚的愛好者一定對呢個透心涼又解辣的飯后甜品並不陌生，自己整一啲都吾難，快...
材料：白涼粉、水、乾果果仁、荔枝（可用任何水果）、荔枝烏龍茶、蜜蜂（可不加）
買了一些魚仔煎出來太多骨不適合老友記吃，所以便將佢吊成一個濃鱼湯來整無牙都吃到的花膠羹
材料：什魚仔、花膠、水、薑片、小米、即沖山藥粥、海苔碎、鍋巴碎、雲腿碎、味醂、酒釀
節日過后吃太多粽子令到胃口同肚子時時都好飽漲漲，要煲下粥來清清腸胃了，跟各位分享不用煲太久而又可...
材料：白米、水、皮蛋、陳皮、菜乾、蠔豉、猪骨、鏗魚湯粉
自己製蒜蓉無添加其他成份，可炒餸及醃肉，無需次次為剁兩粒蒜蓉要洗砧洗刀。紅火蒜頭蒜味會較重。
材料：紅火蒜頭、油
有時食唔切啲熟生果，可以取果肉切成方丁，放入冰箱冷藏，在大熱天時隨時拎出來打成奶昔或冰沙都非常解...
材料：熟芒果、鮮奶、原憑乳酪
味道隨自己喜歡，唔一定要選擇榴槤味，烹調方法一樣。
材料：急凍榴槤湯丸、水、油
只需三種調味醃製，再用180度18分鐘，就可以焗出美味😋味噌焗油甘魚鮫。
材料：油甘魚鮫、味噌、味醂、鹽
屋企人在日本旅行食過明太子茶泡飯，回家想再回味呢道菜式，做法非常簡單易成功。
材料：明太子、白飯、一壺熱煎茶
