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釀節瓜 Stuffed Hairy Gourd
此食譜出自青馬文化出版社《家傳私房菜:52道家家都煮到的菜式》。《家傳私房菜》是蔡菜館主廚孫美華...
材料:材料、節瓜、免治豬肉、蝦米、冬菇、醃料、生粉、砂糖、魚露、紹興酒、鹽、芡汁、生粉水、蠔油、...
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簡易家常菜 - 魚香茄子
簡單的家常菜做法,雖然未必正宗,但肯定的是不難做而且很好下飯! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜...
材料:茄子、免治豬肉、蒜頭 (切碎)、蔥 (切碎)、薑 (切碎)、豆瓣醬、生抽、米酒、糖、水、米...