姊妹交換食譜週記
自製蔥油加上煎到香噴噴又啖啖肉既豬扒,真係未食已經流晒口水
材料:梅頭豬扒、蔥、米酒、鹽、蔥油、水、糖、鹽、醬油、生粉、麻油、胡椒粉
SamSamKitchen
魚香茄子真係不吃不厭... 超級啱送飯!
材料:茄子、薑、蒜、免治豬肉、咸魚(切粒)、辣豆瓣醬、老干媽脆油辣椒、生抽、糖、酒、水、粟粉水芡...
唔知大家鍾唔鍾意食大蔥呢? 大葱纖維豐富含胡蘿蔔素、維生素B、C,鈣,鎂,鐵等。今次就用日本...
材料:大蔥、豚肉粒、白麵豉醬(白味噌)、糖、水
Zareen媽媽
中日料理交替,香口薯仔粒配上燒汁牛肩肉,一流嘅絕配。
材料:牛肩肉、薯仔(大)、大蔥、紹興酒、日式牛肉燒汁、蠔油、糖、醃肉剩餘嘅汁
成波之路
一款香港家庭必備的家常菜,這次來分享一下我家的做法吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小...
材料:雞中翼、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、糖、鹽、麻油、粟粉、生油、薯仔、紅蔥頭、蒜頭、薑、蔥、水...
Sasa自家煮意
今日終於可以交功課了,謝謝李太教路!李太秘方雞翼真係好掂,甜度濃度也可根據自己口味而更改!
材料:急凍雞中翼、薑、乾蔥頭、蒜頭、蔥3條切段、增城片糖、紹興酒、生抽、老抽、清水
Owenmama
我呢個簡單版本只用茄汁同砂糖調味,可輕鬆地一鑊過炒出味味蝦碌, 蝦殼沾滿茄汁加埋爽甜蝦肉, 好味...
材料:大蝦 1.5斤、茄汁 約1/3枝、砂糖 約1.5湯匙 (或適量)、花雕酒 1湯匙
原來京都骨有好多好多唔同嘅版本... 我呢個版本係酸酸地、甜甜地、鹹鹹地、辣辣哋... 幾開胃㗎...
材料:排骨、葱花、生粉、鹽、糖、蒜(拍扁)、酒、番茄醬、辣油、老抽、糖、水
最鍾意將蘿蔔同埋魚肚炆到腍一腍... 索曬啲醬汁... 超級好味!😋
材料:沙爆魚肚、蘿蔔、香蔥墨魚滑、薑、水、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉、糖
MrsSat Cooking
此家常湯水味道鮮甜, 做法簡單。節瓜有清熱,消暑,解毒,利尿,消腫等功效,跟冬瓜相似,但無冬瓜寒...
材料:節瓜、瑶柱、瘦肉、鹽