京都小排骨 2017 年 10 月 26 日發佈 SamSamKitchen 列印 24 122 11666 請稍等. 請稍等. 原來京都骨有好多好多唔同嘅版本... 我呢個版本係酸酸地、甜甜地、鹹鹹地、辣辣哋... 幾開胃㗎! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 排骨 約350g 葱花 隨意 生粉 少許 醃料 鹽 半茶匙 糖 半茶匙 蒜(拍扁) 1個 酒 半湯匙 汁料 番茄醬 2湯匙 辣油 1湯匙 老抽 2茶匙 糖 1茶匙 水 2湯匙 1排骨洗淨、斬細件……加醃料醃半小時或以…… 棄蒜... 然後拌入生粉! 2落油鑊將排骨炸至金黃…… 盛起、瀝乾! 3倒走油…… 小火…… 加入汁料煮開…… 试味…… 排骨回鍋兜炒至收汁…… 上碟…… 撒蔥花即成!
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