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紅棗糕

MrsPsKitchen

充滿紅棗香，Q彈有口感，不太甜，非常美味！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英...

材料：紅棗、水、片糖、木薯粉、馬蹄粉、糯米粉
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湯包篇｜六珍菌湯包配螺頭豬骨湯用湯包做靚湯影片

Smallhouse Cooking

有人在「九寨溝」買了一包《六珍菌湯包》回來試試這湯包是「九寨溝縣旅遊區」買的

材料：乾六珍菌湯包、美國急凍螺頭、豬𦟌骨、豬𦟌肉、紅棗、薑、陳皮、清水
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黃金煎堆影片

MrsPsKitchen

下星期農曆新年，又要預備過年的食物黃金煎堆(麻團），Q靭又酥脆的外層，充滿芝麻香，內裡可...

材料：糯米粉、糖、水、白芝麻
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合桃蛋糕影片

MrsPsKitchen

小時候最愛嘉頓的孖寶蛋糕和合桃孖寶蛋糕，一包兩小個，超鍾意食。之前跟大家分享了孖寶蛋糕食譜，這次...

材料：牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、合桃碎
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花旗參石斛煲螺頭湯影片

Cook1Cook

今日煲一個潤肺補腎、清熱明目、強筋健骨嘅湯水，就係花旗參石斛煲螺頭湯，佢仲可以幫你提神，但係夜晚...

材料：花旗參片、石斛、乾螺頭、麥冬、海玉竹、桂圓、南棗、豬展、薑、水
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自製蜜汁豬肉乾影片

MrsPsKitchen

我超喜愛的蜜汁豬肉乾，但現在街買到的又貴又太鹹，自己在家做，沒有人工色素、肉精、防腐劑，吃得更安...

材料：免治豬肉、蜜糖、熱水、生抽、魚露、糖、五香粉、玫瑰露/紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉
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印度椰子栗子西施骨湯影片

Cook1Cook

今日介紹一個潤肺護肝、滋陰補腎、清熱降燥嘅湯水，呢個湯就係印度椰子栗子西施骨湯，一年四季、一家大...

材料：印度椰子、合掌瓜、去殼栗子、西施骨、粟米、無花果
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芝麻糊影片

MrsPsKitchen

冬天最喜歡喝熱騰騰的糖水，暖胃又滿足！覺得做芝麻糊很煩複，但如果你有一部馬力大的攪拌機，就可簡化...

材料：白米、白芝麻、黑芝麻、水、冰糖
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朱古力曲奇影片

MrsPsKitchen

這個是我其中最愛的巧克力曲奇食譜，我喜歡薄薄，外脆內Chewy的曲奇。加了溶化的巧克力碎，超！級...

材料：白糖、紅糖、溶化牛油、雞蛋、中筋麵粉、梳打粉、朱古力碎、海鹽
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白酒咖哩燉金錢肚

Uncleray Foodlab

一說金錢肚，華人一定想起飲茶時候的點心。在youtube 世界有很多人有教點煮，所以今次我用西式...

材料：牛肚、中型洋蔥、蒜頭、咖哩粉、肉豆蔻、雞高湯、白酒、忌廉、紅酒醋、麵粉、鹽、胡椒、糖