總共25篇食譜

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  • 粟米肉粒忌廉意粉(show me your love)
    粟米肉粒忌廉意粉(show me your love)

    玥。甜心

    午餐同晚餐簡單1個忌廉粟米肉粒意。屋企人個個星期都要食呢個，有時配通粉有時配飯，真係大人細路食唔...

    材料：粟米、甘筍、梅頭豬肉、火腿、生抽、生粉、鹽、砂糖、芝麻油、意粉、麵粉、淡忌廉

  • 杞子桂花糕
    杞子桂花糕

    玥。甜心

    杞子桂花糕，材料簡便，做法簡單，唔用桂花糖用乾桂花1樣夠味做到!!!

    材料：乾桂花、杞子、冰糖、水、魚膠片

  • 金沙奶黃年糕
    金沙奶黃年糕

    玥。甜心

    ✴低糖金沙奶黃年糕✴ 我是奶黃控!!!上年買過美×出的奶黃年糕即刻返去食，伏已中，甜到食左2件...

    材料：椰漿、砂糖、水、鹽、菜油、煉奶、咸蛋黃、吉士粉、粘米粉、糯米粉、奶粉

  • 原味千層蛋糕
    原味千層蛋糕

    玥。甜心

    飯後甜品!!!下午茶首選千層蛋糕!!! 材料很簡單，做法都好簡單!!!自己係屋企都做到!!!

    材料：低筋麵粉、砂糖、蛋、無鹽牛油、牛奶、鹽、甜忌廉

  • 牛油楓糖班戟
    牛油楓糖班戟

    玥。甜心

    早餐，下午茶都岩食的pancake!!!!簡單易整!!!大人細路都鍾意!!!

    材料：無鹽牛油、低筋麵粉、泡打粉、蛋、砂糖、鹽、牛奶

  • 酥鬆土鳳梨酥
    酥鬆土鳳梨酥

    玥。甜心

    土鳳梨酥。研究過幾次，終於揾到最好的配方!!用左牛油清果然酥鬆很多!!使用全新鮮的菠蘿去做鳳梨餡...

    材料：大型菠蘿(鳳梨餡)、砂糖(鳳梨餡)、麥芽糖(鳳梨餡)、無鹽牛油(鳳梨餡)、無鹽牛油、牛油清...

  • 雪糕蛋糕卷
    雪糕蛋糕卷

    玥。甜心

    買唔至惠康雀目牌雪糕蛋卷，好想食，佢係童年回憶黎!!想食又買唔到就唯有自己整啦～A貨的雪糕蛋糕卷...

    材料：室溫大蛋、砂糖、低筋麵粉、菜油、牛奶、雪糕杯

  • 香脆花生酥
    香脆花生酥

    玥。甜心

    舊式花生酥!!!自家製低糖配方，鬆化香脆!!!屋企人食得至放心!!!

    材料：低筋麵粉、砂糖、菜油、梳打粉、室溫大蛋、蛋黃(掃面用)、鹽、花生

  • 港式提子麥包
    港式提子麥包

    玥。甜心

    ⭐⭐⭐港式黑糖提子麥包⭐⭐⭐ 港式麵包店唔多會用全麥粉做，多用黑麥芽粉做，有麥香味，但口感...

    材料：高筋麵粉、黑麥芽粉、湯種、温水、即發酵母、黑糖、鹽、全蛋液、奶粉、無鹽牛油、提子乾

  • 黑糖提子麥包
    黑糖提子麥包

    玥。甜心

    黑糖提子麥包 加湯種做非常鬆軟!!! 自己做麵包，屋企人食得安心又放心!!! 做早餐下午茶...

    材料：高筋麵粉、全麥粉、湯種、牛奶、黑糖、鹽、即發酵母、無鹽牛油、提子乾、全蛋液

玥。甜心

正式廚師

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