榮式住家飯
仲有兩個星期左右, 就到新年啦, 大家開始整糕點未? 話說其實我唔係諗住整《馬蹄糕》, 係因為想...
材料:馬蹄、馬蹄粉、粟粉、片糖、冰糖、水
Karen Ling
輕乳酪蛋糕要用水浴法來烘烤,否則表面容易開裂,如果是活動底的烤模,要包錫箔紙防止底部進水。組織細...
材料:奶油奶酪(cream cheese)、動物性鮮奶油(whipping cream)、牛油(...
高太廚房
識得我的朋友,我都必定教他們煮這個伊麵,實在是好味又簡單易學,是值得學習的麵食....
材料:伊麵、韮黃、罐頭切片磨茹或用新鮮菇、紹興酒、蠔油、麻油、老抽、雞粉、食用凍開水、大地魚粉
楊枝甘露是一種香港出名之甜品,其獨特之處是西柚或金柚甜中帶酸,椰漿中又帶出一點椰香,現今亦是芒果...
材料:(菲律賓呂宋芒)熟芒果、泰國金柚半個/或西柚2個、西米、椰漿細盒一盒、冰糖(自己喜愛甜度)...
尾巴儿草
紅豆薏米水對身體很有益,有時間可煮多點來飲
材料:紅豆、薏米、水
自從識咗整呢個餸之後,夏天都一定會經常整,酸酸甜甜,凍食係一流享受....自己拆骨更是健康得多,...
材料:急凍鳳爪、蔥、蒜頭、白洋蔥/紫洋蔥、指天椒、青檸、魚露、砂糖、青檸一個、白醋、熱水、鹽
SamSamKitchen
行行吓街市... 突然間好想食魚蛋... 諗起早兩日响街度買嘅嗰串魚蛋... 真係難食到滴汗!🙊...
材料:炸魚蛋、泰式冬蔭功醬、泰式甜辣醬(雞醬)、生抽、老抽、糖、水、乾葱頭
戀上味覺
冰糖黎燉檸檬是傳統養生食品,因檸檬有清熱下火、化痰功效,同時檸檬皮嘅袪痰功效遠比柑橘還強,所以能...
材料:檸檬、冰糖、陳皮
Soupermarket
雖然夏天快到,又係時候要keep fit ready for summer👯♂️,但係有時同屋...
材料:元肉、玫瑰花、菊花、杞子
豬B媽
呢排阿女食左好多熱氣野 但又唔知小朋友飲得咩涼茶 所以煲個簡單好味既 菊花圓肉杞子茶比阿女飲 清...
材料:菊花、圓肉、杞子、冰糖