Ann Kok
喜歡咖啡那種帶點苦澀的味道,加入蛋糕自然會散發出濃濃的咖啡味道,烤的過程廚房傳出陣陣的咖啡香味。...
材料:麵糊部份、蛋黃【我用C蛋】、白砂糖、玉米油、三合一即溶咖啡、熱水、自發粉【 Self-Ra...
MrsPsKitchen
很多人都喜歡的戚風蛋糕 (雪芳蛋糕),綿綿的又鬆軟,沒有牛油及泡打粉,減輕負擔。大人小朋友都鍾意...
材料:蛋黃、糖、牛奶、菜油、低筋麵粉、蛋白、糖、檸檬汁
yumbakery
母親節精選,為了滿足媽媽的喜好:抹茶和超鬆軟海綿蛋糕,就做了這個抹茶慕斯蛋糕。因為在中間加入海綿...
材料:海綿蛋糕、瑪利餅碎、牛油溶液、甜忌廉、牛奶、抹茶粉、魚膠粉、砂糖、熱水
H2_Cooking
最愛晶瑩剔透的甜品, 見到都開心晒!!
材料:椰汁溶液:、椰汁、熱水、糖、魚膠粉、淡忌廉、桂花溶液:、桂花糖、熱水、凍水、糖、魚膠粉
閒暇
自製三色芋圓,吃到的那一刻,覺得都值得!超級Q彈,一次性做多些放冰箱,隨時想吃都可以拿出來做甜湯...
材料:紫薯、芋頭、南瓜、木薯澱粉(各250克)
applehoney
經典台湾小吃,吃起來有種烟韌感覺台灣人稱之為QQ, 容易做吃不完可放入冰箱上層三至四星期,晚飯後...
材料:紫蕃薯、南瓜、木薯粉、清水、桂花、冰糖/蜜糖、糯米粉、冰水
Sasa自家煮意
自己做的芋圓好有口感,想吃多少就煮多少!剩下的可以放在冰格冰凍起來,當要煮糖水可以直接拿出來煮
材料:去皮芋頭、木薯粉(Tapioca)、滾水