蜜薯薯
俗語成日有句說話：「種到你變咗生骨大頭菜·」形容父母將小孩寵壞的意思，就是說頭菜，又名大頭菜，要...
材料：頭菜、粗塩、米醋、淅醋、糖、芥茉、麻油、金蒜粒
Cook1Cook
都市人返工對住電腦，放工對住手機，雙眼無時間休息，容易覺得好攰，甚至係眼矇眼花。所以今次會為大家...
材料：日月魚、蟲草花、淮山、茨實、紅蓮子、桂圓、豬脊骨、水
鐵朗
煲完湯嘅瘦肉同雞胸肉 , 最好就係做小食 !
材料：瘦肉、雞胸肉、瑞士雞汁、辣椒粉(指天椒)、野山椒粉、花椒油、糖、雞粉、清水
濕氣重， 就煲個袪濕湯飲， 材料會做其他餸同做小食
材料：木綿花、赤小豆、扁豆（炒過 ）、生薏苡仁、熟薏苡仁、川萆薢、澤瀉、燈心草、蓮蓬、瘢肉、雞胸...
這種鱲魚,絕對抵食,游水生猛大大條都係 $30 幾蚊
材料：珍珠鱲、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、糖、鹽、豆瓣醬、黃酒、生粉、麻油、胡椒粉、清水
今日同大家一齊做呢個古法炮製合桃酥。其實最傳統嘅合桃酥係無合桃㗎，只係因為酥餅爆開嘅紋路有啲似合...
材料：合桃、豬油（放軟）、低筋麵粉、粟粉、鹽、泡打粉、梳打粉、糖霜、蛋黃、蛋液
不喜歡青瓜皮帶草青味,可以去皮切片炒, 口感軟滑爽脆
材料：青瓜、雞髀肉、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、胡椒粉、鹽、麻油、黃酒、生粉、水、生粉水
平價蔬菜薯苗 , 葉就炒餸 , 葉柄就煲湯用了
材料：番薯苗(只要薯苗葉)、素蝦、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、黃酒、麻油、鹽、糖、生粉水、雞汁
最近愛上吃湖南呢味農家家常小菜，一大堆脆脆綠綠油亮亮的扭紋青椒的確諗起都流囗水想食配埋東北五常米...
材料：扭紋青椒、五花咸猪肉、冰糖、米酒、水、加点茲味辣椒炒肉醬
早兩日上發現盒馬鮮生有花生芽少見食材於是買了兩盒返香港做小菜，非常多汁美味比馬拉肥仔芽菜還更好吃...
材料：花生芽、鮮冬菇切片、青椒仔切絲、魚片頭切條、猪油香蔥豆豉醬（自製）、糖、米酒、猪油渣（自製...
