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赤小豆扁豆老黃瓜豬骨湯影片

鐵朗

老人家就係寶煲個老人家飲先，消暑去濕解吓毒 🤣🤣🤣 之後老人家會做另一個餸🤣🤣🤣🤣

材料：老黃瓜、赤小豆、扁豆(已炒過)、元貝、姬松茸、蟲草花、無花果、蜜棗、湯骨、五花腩、薑片、鹽...
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章魚節瓜赤小豆扁豆湯影片

Cook1Cook

近排天氣真係好熱，最好就係煲返啲消暑兼健脾嘅湯水，幫身體排出多餘嘅水份，個人就無濕熱同攰啦，而且...

材料：節瓜、章魚、瘦肉、赤小豆、扁豆、陳皮、蜜棗、鹽、水
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豆瓣醬紫皮番薯烤麩燜豬手影片

鐵朗

平時用薯仔燜得多，今次改用番薯，食落鹹甜味道好正

材料：豬手、紫皮番薯、急凍烤麩、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、蔥段、冰糖、豆瓣醬、五香粉、蠔油、鹽、...
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薑蔥梅菜煮紅鮪影片

鐵朗

夏天又熱又濕胃口都冇，用梅菜煮個餸，飯都食多碗。

材料：紅鮪、甜梅菜、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、芫茜、辣椒碎、鹽、胡椒粉、黃酒、生粉
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榨菜雞球炒娃娃菜影片

鐵朗

今次用番薯粉醃雞肉，水份比生粉鎖得好好多

材料：娃娃菜、急凍雞上髀肉、榨菜、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、蔥段、糖、鹽、雞粉、老抽、麻油、番薯...
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猴頭菇青紅蘿蔔煲西施影片

鐵朗

家常保健湯水，幫助增強免疫力

材料：青蘿蔔、紅蘿蔔、西施骨、栗子、元貝、腰果、蟲草花、冬菇、猴頭菇、蜜棗、薑片、黃酒、鹽
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懶人冰粉

蜜薯薯

北上食重慶麻辣火鍋，酸菜魚的愛好者一定對呢個透心涼又解辣的飯后甜品並不陌生，自己整一啲都吾難，快...

材料：白涼粉、水、乾果果仁、荔枝（可用任何水果）、荔枝烏龍茶、蜜蜂（可不加）
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小米山藥腿蓉花膠羹

蜜薯薯

買了一些魚仔煎出來太多骨不適合老友記吃，所以便將佢吊成一個濃鱼湯來整無牙都吃到的花膠羹

材料：什魚仔、花膠、水、薑片、小米、即沖山藥粥、海苔碎、鍋巴碎、雲腿碎、味醂、酒釀
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牙骹肉炒小棠菜影片

鐵朗

鮑魚骨又係煲完湯嘅材料做餸，如果唔煲湯直接炒都好好食

材料：小棠菜、牙骹肉(鮑魚骨)、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、黃酒、鹽、糖、蠔油、生粉水、麻油
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淮山茨實栗子木瓜湯影片

Cook1Cook

前排用青木瓜煲咗個姬松茸白木耳木瓜雞腳湯，好多朋友都讚好飲。有人問用熟木瓜煲湯得唔得㗎。當然得啦...

材料：紅肉木瓜、淮山、茨實、紅蓮子、去殼粟子、蜜棗、陳皮、豬展