魚腩食譜、做法 - 共14篇

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[家常小菜] 麵醬蒸鯇魚腩

TANG

鯇魚具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液迴圈、抗衰老、養顏、開胃、滋補、益腸明目之功效。 h...

鯇魚腩、蔥花、豉油、麵豉醬、柱侯醬、豉油、糖、薑絲
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【家常小菜】梅菜乾醬蒸鯇魚腩 (附梅菜乾醬做法)

TANG

用梅菜蒸魚經常做，今日炒個梅菜乾醬黎蒸，梅菜乾醬非常適合伴飯，用黎蒸魚真係好食好多，而且送飯更一...

鯇魚腩、梅菜乾醬、薑絲、蔥絲、甜梅菜、砂糖、豬肉碎、乾蔥、麵豉醬、蠔油、生...
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【家常小菜】梅菜蒸鯇魚腩

TANG

鯇魚【暖胃和中、平降肝陽】味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液...

鯇魚腩、甜梅菜、薑絲、蔥花或蔥絲、甜豉油/蒸魚豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉
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薑蔥魚腩煲

JessicaKitchen

薑蔥惹味,配上厚實及嫩滑的魚肉

魚腩、薑、蔥、生抽、胡椒粉、生粉、老抽、紹興酒、水、蠔油、糖
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麵醬蒸鯇魚腩

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

鯇魚腩、蔥花、豉油、麵豉醬、柱侯醬、豉油、糖、薑絲
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烏欖角豆豉蒸鯇魚腩

Carline Ki

「烏欖角豆豉蒸鯇魚腩」讓我憶起我童年回憶；潮州特產烏欖角特別香。小時候母親經常會以烏欖角加糖和...

鯇魚腩、烏欖角、薑片、蒜頭、剁成蒜茸、葱切絲、、
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港式煲仔菜－薑蔥魚腩煲影片

Simon Li

這是一道非常經典的傳統粵菜 , 薑蔥惹味 , 鯇魚腩油香嫩滑 , 如喜歡魚雲都可以 , 製法一樣...

鯇魚腩、薑、蔥、蒜蓉、生抽、老抽、美極、蠔油、胡椒、糖、雞粉、麻油
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芝士焗三文魚腩

高太廚房

芝士焗三文魚腩是一款十分簡單又好味的菜式,三文魚腩營養豐富又無骨,今次用了光波爐去焗,十分方便,...

三文魚腩二條約、椒鹽、車打芝士碎
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椒鹽三文魚腩骨

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

收工時間大超市特價$18元一包,俾啲心機煮平價野都可以好好味。請到我的facebook專頁會...

三文魚骨腩、蒜頭、粟粉、有鹽牛油、辣椒粒、鹽、糖、五香粉
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酸薑仁稔蒸鯪魚腩

陳家廚坊

仁稔，又名仁緬(**木字邊)、銀稔，仁稔樹生長在我國南方，是多年生大樹，多數是天然野生。個別傳...

鯪魚腩3至4條、酸薑、仁稔醬、甜面豉醬、糖、鹽、生油、蔥切長段