飯食譜、做法 - 共16篇

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電飯煲食譜｜電飯煲可樂牛展 Rice cooker cola beef shank 影片

Cook1Cook

要令牛展又腍又滑，要花唔少時間慢慢炆煮，唔想煩的話，就交畀電飯煲代勞啦。由得電飯煲慢慢煮，煮完將...

牛展 Beef shank、可樂 Cola、蔥 Spring onion、薑 Ginger...
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電飯煲扣柚皮

蜜薯薯

一柚兩食～買來擲年的碌柚過了新十五，便開來整了兩味。果皮先去青用火燒（浸發清洗4天）再用大地魚湯...

碌柚、大地魚、蝦皮、雞腳、豬油、蝦子、水、蠔油、鰹魚汁、老抽、冰糖、香葉
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電飯煲扣溏心鮑魚

蜜薯薯

賀年菜宴客菜中，因為型狀似元寶，喜歡用上的鮑魚，喻意金銀滿屋，豐衣足食。跟大家分享一下我的浸發方...

吉品乾鮑、咸猪手、雞殼、金华火腿、乾貝粒、水、浸鮑鱼水、炸金蒜子、蠔油、生粉、冰糖
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電飯煲焗蛋糕影片

懶人包太太

MrsLazy這個電飯煲焗蛋糕版本，有【5大懶點】： 🧡不用焗爐 🧡不用墊牛油紙 🧡...

蛋（室溫的）、低筋面粉、糖、沙拉油／菜油
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揚州炒飯

SamSamKitchen

出去茶記食嘢... 有時諗唔到食乜嘢... 就會簡簡單單要個揚州炒飯... 呢款炒飯可以話係百吃...

叉燒粒、火腿粒、蝦仁粒、三色豆、白飯、蛋、葱花、鹽、胡椒粉、生抽、雞粉(可省)、油
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[飯煲版] 日式醬油滷蛋

SamSamKitchen

呢款飯煲版滷蛋。。。唔駛㸃浸已經好入味。。。真係快靚正!!!?

白烚蛋、水、日式醬油、味醂、米酒、葱(切段)、蒜(切片)
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年晚飯------芝士大蝦伊麵(簡易版)

MrsSat Cooking

一個人凖備成枱年晚飯，真吃力，要講意頭，要講好味道，一點都唔簡單。我认為最好方法就能够簡單得來味...

大蝦、伊麵、金寶忌廉汤罐頭、片装芝士、清雞汤或水、胡椒粉，鹽(硽蝦用)
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黃金滿屋 - 葡汁南瓜雞肉芝士焗飯

姊妹交換食譜週記

緊農曆新年可以試下整呢個好味又有意頭既「黃金滿屋飯」~~

南瓜一個、雞脾肉、葡汁材料、椰奶(椰漿)、咖哩粉、黃薑粉、鹽、糖
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XO醬臘味冬菇菜粒飯【XO點嚐矜貴】

SamSamKitchen

普通的臘味飯已經滋味無窮。。。在烹調醬汁時只要加點XO醬。。。味道即時提升!!!

臘腸、膶腸、臘肉、冬菇、芥蘭莖、米、豉油汁料:、老抽、糖、油、麻油、水、胡椒粉、李錦記鮑魚...
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【蝦米肉碎臭豆飯】

Ann Kok

蝦米醬的用途廣泛，單單用來炒菜或肉就已經味道十足了。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

蝦米醬、肉碎、臭豆、紅辣椒【切圈】、蒜蓉、belacan蝦醬、食水