食譜、做法 - 共804

排序
  • 無骨海南雞髀飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    新廚具附蒸籠,鍋身煮飯,上層蒸籠蒸雞髀,一個爐頭蒸出飯和餸,夠晒方便。

    雞髀、新加坡海南雞飯醬、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]花雕酒、[醃料]薑蓉...

  • 電飯煲豉油雞 影片

    Chaomum Cooking

    相信每人家裡都一定會有電飯煲,電飯煲除了用來煮飯,蒸下肉餅和水蛋之外,其實還可以用來蒸雞,之前我...

    冰鮮雞、冰糖、薑、蔥適量、老抽、粗鹽、滷汁、滷汁:、生抽、老抽、辛香料、冰糖、薑、水

  • 明太子茶泡飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    屋企人在日本旅行食過明太子茶泡飯,回家想再回味呢道菜式,做法非常簡單易成功。

    明太子、白飯、一壺熱煎茶

  • 海南雞脾飯

    蜜薯薯

    今晚試用了 Diaso買的呢包料整了個快靚正又好好味的電飯煲版的 海南雞脾飯

    雞全脾、米、水、雞飯味料、黃畺粉、酒釀、玫瑰露、胡椒粉、塩、金蒜、乾蔥粒、糖、蔥粒

  • 粟米滑蛋雞扒飯 影片

    dodobaking

    在韓國就地取材煮這款港式碟頭飯。 用雞扒代替肉粒更嫩滑。

    雞扒、蛋、罐頭粟米、生米、水、雞粉,鹽、料酒

  • 炒臘味糯米飯

    蜜薯薯

    大年初二開年做了呢味人見人愛的飯,祝各位大吉大利,萬事勝意,一本萬利

    糯米、椰青水、膶腸、莎樂美腸、鵝肝肉腸、魷魚千、蔥粒、炸花生(裝飾)、老抽、美極

  • 電飯煲沙薑雞 影片

    Chaomum Cooking

    我發覺愈來愈多人喜歡用電飯煲煮餸,網上有很多電飯煲食譜,今天想用電飯煲做沙薑雞,用電飯煲蒸雞,不...

    冰鮮雞、薑、蔥、紅蔥頭、醃料(雞內):、鹽焗雞粉、薑、蔥、蒜頭、油、醃料(雞外):、鹽焗雞...

  • 臘味煲仔飯(焦香版)

    蜜薯薯

    自從食過台山佬黃鱔飯一值對佢的焦黃香脆的那底飯焦念念不忘,但佢強調不是煲仔飯,佢是先炒飯后落煲的...

    膶腸、臘肉、臘鴨、米、水、黑麻油、薑啦、米酒、黑豉油膏

  • 白汁雞皇飯 影片

    Uncleray Foodlab

    白汁雞皇飯,是我小時候到快餐店最愛吃的快餐之一, 但是近十年越來越少見到這款菜式在快餐店裏有得賣...

    雞腿、雞高湯、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、忌廉、白葡萄酒、鹽、白胡椒粉、牛油、中筋麵粉、醃料、糖...

  • 蟹黃撈飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    大閘蟹唔係嗰個人都喜歡拆蟹,但一碗蟹皇撈飯,連小朋友都超喜歡,製作簡單又方便,值得一試。大家有冇...

    江蘇大閘蟹黃金蟹粉套裝、薑米、蔥白段、花雕酒、雞湯、埋芡生粉水、鹽、蟹醋

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