辣食譜、做法 - 共26篇

排序

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【泰式醮料】泰式香茅酸辣汁

TANG

食得辣紅尖椒可直接加大辣椒用量，如無紅尖椒又不能吃辣，辣椒去籽只要皮便可減低辣度。泰越食...

香茅、芫茜(連頭)、蒜頭、辣椒、紅尖椒、魚露、青檸汁、糖、飲用水
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自製辣椒醬影片

Chaomum Cooking

自己在家做的製辣椒醬，材料簡單，天然無添加，用途廣泛，可以用來拌麵、拌飯、沾醬、炒菜，吃得安心！...

辣椒、蒜蓉磚、油
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麻辣鍋底

廚房女漢子Ritas

出門在外，總是吃不到那個懷念的麻辣鍋味道，乾脆自己動手來試試吧！這個鍋底用的可是冷壓鮮榨橄欖油，...

乾辣椒、鹽（視使用的高湯量調整）、棕櫚糖或冰糖（視使用的高湯量）、醬油、豬大骨、雞腿骨、洋...
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蒜蓉辣椒油

Tze Mo

簡單，素食人士都啱。蒜與辣椒的比例我是一比一，但可因各人喜好而改動。這油可調味，更可用作...

蒜蓉、乾辣椒碎、花椒碎、菜油、辣椒粉
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辣椒醬 CHILLI SAUCE 簡單天然美味

Tze Mo

簡單天然美味 I didn’t really like chilli sauce until ...

Red chillies、Garlic、Lime juice、Coconut sugar
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韓式芝麻辣雞翼

YummyMammy

韓式芝麻辣雞翼惹味可口, 派對之選

雞翼(2LB)、面粉、韓式牛肉醃肉汁(原味)、韓式辣醬(盒裝)、蒜頭、薑、茄汁、蜜糖/糖漿...
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酸辣木耳

YummyMammy

開胃前菜之選, 白醋、jalapeno & 西班牙香辣橄欖的新鮮配搭

木耳、墨西哥辣椒jalapeno、西班牙香辣橄欖、洋蔥、白醋、鹽、糖、日本醬油、麻油
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蒜蓉辣椒醬

廚房女漢子Ritas

愛吃辣的家庭冰箱常備醬，如果家有調理機或攪碎機，讓做蒜蓉辣椒醬變的很簡單，也不會做到辣手喔～大家...

長辣椒、朝天椒、蒜頭、花椒、八角、耐溫油如苦茶油、花生油、芝麻油或香油、棕梠糖或冰糖或紅砂...
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蒜蓉吻仔魚辣椒醬（辣油）～附『實作影片』～影片

達斯米克廚房

此款萬用辣椒醬用途廣，可當沾醬、炒菜、拌飯/麵皆宜，多餘的油就是辣油！請購買自己能夠接受辣度的...

長紅辣椒、雞心辣椒、小辣椒、吻仔魚、蒜頭、葡萄籽油、醬油、塩
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勿仔魚辣醬（不丹辣椒醬）

Phoenix Yen

從不丹帶回乾辣椒搭配勿仔魚作辣醬配飯煮菜配水餃任何搭配都速配（不丹辣椒辣而不刺痛 ...

勿仔魚、沙拉油、香油、蒜末、紅蔥頭(切片備用）、鮮辣椒（切末備用）、不丹乾辣椒（切末備用）...