Phoenix Yen的食譜 | Cook1Cook食譜分享

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從不丹帶回乾辣椒搭配勿仔魚作辣醬配飯煮菜配水餃任何搭配都速配（不丹辣椒辣而不刺痛 ...

材料：勿仔魚、沙拉油、香油、蒜末、紅蔥頭(切片備用）、鮮辣椒（切末備用）、不丹乾辣椒（切末備用）...

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有些人不喜燉飯米粒夾生感其實用家裡現有白米也可煮出不糊爛及Q感米粒

材料：米（洗過泡水至呈乳白色瀝乾備用、高湯、奶油、蝦（去頭部尖刺及鬚腳）、蛤蠣（用菜瓜布去除殼上...

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去沖繩的必買拌手禮邊銀食堂的夢幻辣油除了拿來拌麵吃水餃外另烹煮茄子也是不錯吃手邊...

材料：🍆、蒜頭、辣油、蒜油、激辛油、九層塔、熱水、鹽

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謝若有時買到空心菜的梗過長這時可取下過長的梗來炒這道料理不喜歡吃韭菜花或韭菜者可用空...

材料：空心菜梗、絞肉、豆瓣醬、米酒、蒜末、辣椒末、鹽、糖

Phoenix Yen