JessicaKitchen
可以用現成椰子水代替新鮮椰青水
蜆、檸檬葉、香茅、辣椒(加減)、椰青水
濃郁咖喱適合搭配法國麵包
牛肋條、紅蘿蔔、蒜頭、咖喱粉、香茅、椰汁、水、魚露、糖
充滿越式風味,車厘茄令賣相更好看
牛柳粒、車厘茄(加減)、梳打粉、水、蠔油、魚露、胡椒粉、油
吃越南菜時必備的伴菜,微酸微甜脆軟的味道
白蘿蔔、紅蘿蔔、白醋、水、糖
越南撈檬酸甜開胃,一定要配上魚露甜酸汁
檬粉、青瓜、炸香蒜、越式醃蘿蔔、生菜、紅尖椒/辣椒、蒜頭、青檸、魚露、糖、水
Kamely
是咁的........ 米豬爸爸早幾日同我講"好想食生牛河呀......... 睇吓邊日出去食先...
牛骨、牛展、洋蔥、白蘿蔔、紅蔥頭、薑、蒜頭、芫茜、肉桂、荳蔻、八角、丁香、魚露、鹽、冰糖 ...
MP廚房
打邊爐食淨啲肥牛，最好第二天用呢個方法處理佐佢!簡便快捷好味!
湯河粉、肥牛、洋蔥、銀芽、䓤絲、指天椒、青檸、九層塔、牛肉味粉、魚露
戀上味覺
越式生牛肉河其湯底是靈魂所在，要清澈不混濁，帶牛香又不能太油膩，隱隱帶有香料的餘韻，帶給人難以忘...
牛肩肉、越式河粉、芽菜、金不換、洋蔥、水份、魚露、即用牛肉湯、青檸汁
成波之路
這個食譜我經常會做，真心推介給不怕吃肥肉的朋友，真的是非常好吃！就是吃了一口就會忍不住整盤都吃了...
烚雞蛋、薑片、紅蔥頭、蒜頭、豬腩肉、砂糖、生油、椰青水、生抽、老抽、魚露
天氣熱到不得了，動一動便滿身汗，真的令人胃口大減😓，利用芒果製作越式米紙卷，再將酸辣醬汁加入卷中...
芒果、越南米紙、生菜、粉絲、甘荀、泰式雞醬、泰國青檸、指天椒、魚露、糖、水
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![[🌿素食之選🌿 -- 💖芒果越式米紙卷💖]](https://img.cook1cook.com/webp/upload/cover/86/50/2667415022454358650_thumb.jpg)