菠蘿食譜、做法 - 共57篇

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經典港式菠蘿包影片

小手小廚房

〈經典港式菠蘿包〉試過幾次微調之後這個食譜製作出最貼近麵包店的味道。剛焗好時的菠蘿脆皮配上鬆...

室溫無鹽牛油、幼砂糖、蛋黃、泡打粉、梳打粉、低筋麵粉、淡奶、煉奶、奶粉、高筋麵粉、糖、速溶...
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氣炸菠蘿咕嚕肉

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

平時青椒或三色椒會先走油防變色，有大廚分享熱水加油焯一焯青椒同樣可以做出走油效果，大家有機會可以...

腩排肉、蒜頭、日本紅橙黃椒、新鮮泰國菠蘿仔、「醃料」生抽、「醃料」鹽、「醃料」砂糖、「醃料...
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煎pan 🍳 菠蘿蛋糕影片

懶人包太太

成功了！煎Pan 🍳 菠蘿蛋糕！仲快過電飯煲做好麵糊焗8分鐘便完成少糖...

雞蛋、罐頭菠蘿、溶化無鹽牛油、菠蘿汁、白糖、低筋麵粉、黃梅醬、熱水
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酥脆菠蘿包有很重要的技巧分享 3秒包一個影片

Sabrina Ye

告訴你，一個很重要的技巧，可以在幾秒裡做好一個菠蘿包，非常詳細的食譜完整視頻 https:/...

雞蛋、麵包粉、高筋麵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、黃油、酵母、黃油、糖、蛋糕粉 | 低筋麵粉、干...
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菠蘿甜酸雞

伍太飯店

天氣熱，食個酸味味又開胃就最啱啦

菠蘿、雞柳肉、蕃茄、青椒、白醋、片糖、茄汁、喼汁、老抽、菠蘿汁/水
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[家常小菜] 菠蘿咕嚕肉

TANG

咕嚕肉我鐘意食到個皮脆卜卜，擺左2個鐘，食埋最後果舊一樣有脆口。 https://tang...

肉排、洋蔥、彩椒、菠蘿、豉油、糖、雞粉、胡椒粉、鹽、澄麵、木薯粉、雞蛋、茄汁、白醋、唿汁、...
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菠蘿咕嚕新豬肉炸豆腐卜

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

好多人都喜歡食菠蘿咕嚕肉，但素食者就未必品嚐到，利用豆腐卜釀入新豬肉，做成素肉球，效果同樣美味。

新豬肉、豆腐卜、三色椒、罐頭菠蘿、鹽、糖、粟粉、茄汁、糖、醋、生抽、粟粉、粟粉
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🍍小朋友最愛！香煎菠蘿雞翼🐥

misskat

🍍菠蘿+雞翼🐥 呢個組合係小朋友既菜單入面一定係無得輸😎 一罐菠蘿加雞翼就包...

菠蘿、雞翼、紹興酒、豉油、糖
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原個菠蘿炒飯

YeungMa

用原隻菠蘿盛載著香噴噴的炒飯，賣相吸引，令人眼前一亮，華麗版的原個菠蘿炒飯。選用新鮮菠蘿果肉，酸...

新鮮菠蘿、冷飯、免治豬肉、粟米粒、香腸粒、洋蔥、蒜蓉、鹽、糖、咖哩粉/黃薑粉、櫻花蝦、雞蛋
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菠蘿咕嚕肉

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜特別好味，賣相又吸引，值得試煮！文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜...

腩排、青椒、蒜頭、罐頭菠蘿、鹽、糖、生抽、老抽、粟粉、油、蕃薯粉、油、水、茄汁、糖、寿司醋...