菜湯食譜、做法 - 共34篇

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冬瓜淡菜湯影片

Chaomum Cooking

最近日日都有酷熱天氣警告，天氣這麼熱，很容易中暑，除了多飲水和避免長時間在戶外，大家不妨煲一些夏...

冬瓜、淡菜、蝦乾、生薏米、果皮、薑、水、鹽
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椰菜仔雜菜紫菜湯(可葷可素)

Pik Kwan Leung

在香港的時候，偶爾會在菜巿場見到椰菜仔，因為覺得頗貴，而且不大會煮，所以一直未有嘗試。來到英國後...

無砂紫菜、蕃茄、椰菜仔、粟米粒、薑、雞肉粒/牛肉粒/豬肉粒(素食可略)
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紫椰菜雜菜湯(可葷可素)

Pik Kwan Leung

紫椰菜含膳食纖維，也有豐富的維他命C和鉀質，具有花青素足以抗炎，用來入饌除了營養豐富外，視覺效果...

紫椰菜、洋蔥、西芹、甘筍、蕃茄、粟米粒、薑
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(意大利菜)意式雜菜湯Minestrone

JessicaKitchen

湯頭盡吸收蔬菜的精華,味道相當濃郁及鮮甜

紅蘿蔔、蕃茄、西芹、椰菜、茄膏、水、鹽、糖、黑胡椒粉
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黃金蔬菜湯 (可素食) 影片

貓糧

自小媽媽很喜歡用南瓜煮湯，黃金色的湯汁令我印象深刻。今次能下這樣多南瓜真的很開心~ 口感...

椰菜、番茄、洋葱、冷凍或新鮮南瓜、西芹、薯仔、新鮮粟米粒、甘筍、生薑、煮食油（清淡口味）
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雞肉大蒜蔬菜湯｜冬日料理｜影片

Daruma Chan

冷冰冰的冬天就是想要喝一口熱湯這個食譜是參考來自美國料理家的食譜書。有雞肉的蛋白質加...

雞肉（最好是使用整隻雞）、鹽和胡椒、蔬菜油或橄欖油、大蒜（切成薄片）、洋蔥（切成丁）、...
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紫菜魚肉豆腐芽菜湯影片

Ken Ng

Hello大家好天氣熱熱地，整返個紫菜魚肉豆腐芽菜湯,非常之簡單，全部做法可以留意YouTube...

豆腐、蕃茄、紫菜、魚青、雞蛋
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蕃茄薯仔淡菜湯影片

LOVECookKitchen

蕃茄薯仔湯係小朋友最愛既湯

蕃茄、薯仔、豬肉碎、淡菜仔、瑤柱仔、生抽、鹽、糖、水、薑
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韓式豬肉泡菜湯影片

韓國年糕媽愛煮菜

韓國人妻與大家分享怎樣煲地道的韓式豬肉泡菜湯，以下也有影片連結，簡單易做。

五花腩肉/豬頸肉、泡菜、豆腐、蒜頭、青蒜、金針菇、泡菜汁、韓國大醬、韓國蝦醬、糖、米水、青...
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泡菜湯影片

肥野廚房

傳統的韓式泡菜湯係要先用anchovy魚仔煮好個湯底先再整, 可能對香港人黎講比較難買到材料同複...

洋蔥切絲、蒜頭切成蓉、豬腩肉、油、泡菜、韓式辣醬、韓式辣椒粉、水、豆腐