紅咖哩 食譜、做法 - 共13篇

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  • 蘿拉老師上菜之【紅咖哩醬】
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    蘿拉老師上菜之【紅咖哩醬】

    泰泰風

    泰國的咖哩醬成份由乾性的香料與濕性香料結合而成，各家廠商或家庭的媽媽搗做出來的醬在氣味上都會有些...

    黑胡椒粒、芫荽籽、辣椒乾、小茴香、紅蔥頭、蒜頭、南薑 切小塊、檸檬香茅 切薄片、卡菲爾檸檬...

  • 蘿拉老師上菜之【紅咖哩魚蒸蛋】
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    蘿拉老師上菜之【紅咖哩魚蒸蛋】

    泰泰風

    這道菜在泰國的餐廳呈現方式是用美美的瓷碗盛裝排盤，若在街頭則是以芭蕉葉當容器裝蛋液蒸，就是一種外...

    雞蛋、椰漿、紅咖哩醬、魚漿、鯛魚片 切塊、蝦仁、手指薑 切末、卡菲爾萊姆葉 切細絲、九層塔...

  • 簡易主菜｜紅咖哩豬腩 (附影片)
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    簡易主菜｜紅咖哩豬腩 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次做一道東南亞風味菜式, 用紅咖哩來煮豬腩肉~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Faceb...

    豬腩肉、紅咖哩、椰奶(保留小量上碟時用)、水、香矛、檸檬葉、蕃茄、生菜、白飯

  • 紅咖哩香茅豬皮蘿蔔魚蛋
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    紅咖哩香茅豬皮蘿蔔魚蛋

    SamSamKitchen

    熟悉我嘅朋友都知道我非常鍾意街頭小食... 而街頭小食我試過整唔同嘅口味... 唔同嘅配搭......

    炸魚蛋、水發豬皮、水發魷魚、蘿蔔、脆蝦辣醬（可省）、紅咖哩醬、香茅、雞湯、椰漿、水

  • 簡易焗紅咖哩單骨雞翼
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    簡易焗紅咖哩單骨雞翼

    假日廚房～好煮易

    到泰國旅行，很多時都會吃單骨雞翼，這個~簡易焗紅咖哩單骨雞翼~，方便易做，可以炸亦可以焗，送啤酒...

    雞翼

  • 紅咖哩雞
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    紅咖哩雞

    Sallyho莎莉豪

    帶飯系列，紅咖哩雞飯，加了臘腸炒菜心苗，簡單完成一餐，去泰國旅行時，入了紅咖哩，我個人比較喜歡紅...

    春雞、紫洋蔥、紅咖哩醬、椰漿

  • 紅咖哩牛腩
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    紅咖哩牛腩

    小煮婦 littlewife

    又香又有風味! 牛腩炆得淋滑, 個汁同薯仔撈飯好鬼正!

    紅咖哩醬 5— 6湯匙 洋蔥 1個 急凍牛腩 45元 1個、薯仔 2個 甘荀 1條 蒜蓉 ...

  • 涼拌紅咖哩豬膶
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    涼拌紅咖哩豬膶

    SamSamKitchen

    想像不到用豬膶做涼拌菜式可以這么美味…… 我想紅咖喱醬应記一功！

    豬膶(约HK$15)、薑、米酒、芫茜(切段)、紅尖椒(切片)、蒜(切幼粒)、醬油膏、即食咖...

  • 泰式紅咖哩炆雞翼
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    泰式紅咖哩炆雞翼

    JanJankitchen

    用紅咖哩確係好惹味，個汁滲入晒香茅同檸檬葉的味道，仲有椰香，真係好泰國風味。還可以隨時做定咖哩底...

    乾蔥頭 1個、紅咖哩醬 4湯匙、雞翼 6隻、調味料:、魚露 2茶匙、糖 4茶匙、椰汁底材料...

  • 泰式紅咖哩海鮮
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    泰式紅咖哩海鮮

    李媽媽樂廚

    海鮮隨意配搭，香辣又鮮味最適合下飯或配薄餅。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Lik...

    中蝦、帶子、青口、泰國圓茄子、青椒(切角)、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、金不換(九層塔)...

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