米紙卷食譜、做法 - 共12篇

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越式香芒肉鬆米紙卷

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

天氣悶熱無咩胃口，可以在家製作米紙卷，食材可隨自己喜歡添加，芒果酸酸甜甜令胃口大開。如喜歡文迪私...

三色越式米紙/純色米紙、檬粉/米粉、熟芒果、紫菜肉鬆、羅馬生菜、甘筍絲、溫室青瓜絲、大蝦仁
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清新煙三文魚五彩米紙卷（配日式柚子醋）影片

廚娘的365日

天氣愈來愈熱，今天來一道清新又健康一點的菜式，它就是「煙三文魚五彩米紙卷」。煙靭的米紙，包著色彩...

越式米紙、菠菜葉、蘆筍、啡菇、青瓜、甘筍、西生菜、蒜頭、黑椒、鹽、魚露、煙三文魚、日式柚子...
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香芹秀珍菇素米紙卷

蜜薯薯

米紙卷是夏天必点的好味菜式，簡單易做，卷的材料可以是海鮮配水果，也可以純粹香菜蔬果，今次試用...

秀珍菇、香菇粉、越南米紙、中芹、蒝茜、麻油、水、老抽、糖、塩、米酒
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鮮果巴瑪火腿米紙卷

蜜薯薯

小暑剛過去意味正式踏入盛夏的來臨，火辣辣的天氣，確實要多整一些冷吃的開胃菜，快來看看我的分享

越南米紙、巴瑪火腿、富士蘋果、金奇異果、芒果仔、韓國脆紫菜魚片、梳打水
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軟殼蟹牛油果米紙卷

YeungMa

牛油果營養豐富功效多，對人體好處多多，只要適當地進食，媲美補品。透光輕薄的米紙包著咸香酥脆的...

軟殼蟹、牛油果、越南米紙、沙律菜、日清炸雞粉、檸檬汁
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越南米紙卷

Nicola Cheung

一包越南手信，所以有機會捲捲下！鍾意放乜入去都得㗎！清新！啱哂夏天！

米紙、蝦、生菜、芫茜、蟹柳、青瓜、檬粉、蒜頭、白醋、魚露、水、糖、麻油
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【簡易冷盤】麻醬雞絲米紙卷

成波之路

靈感來自雞絲粉皮，一樣美味又易做，而且更加精緻呢！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享...

雞胸肉、鹽、白胡椒粉、粟粉、水、生油、芋絲、溫室青瓜、甘筍、越南米紙、日式芝麻醬
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蔬果米紙卷配泰式酸辣汁

天后站私房菜my tiny kitchen

蔬果的清甜配上汁的酸辣五味分層在口中轉，再加上蔬果的爽脆、軟和米紙的彈牙。這絕對是夏天前菜的首選...

甘荀、蓮霧切中絲、杧果切粗條、青菜切糼絲、魚露、醋、青檬汁、檸檬汁、米紙、水、糖、蒜蓉
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花生醬鮮蔬米紙卷

Kris Wan Ka-wai

自制印尼的加多加多花生醬！對於剛入廚的朋友是難度挑戰！坊間有加多加多花生醬的醬料糕，開水溶解煮開...

大豆芽菜、生青瓜(小型)、甘筍、豆干、越式米紙、薑、油份、醬料：、花生醬、檸檬汁、糖、豉油...
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大蝦香芒米紙卷

katiekitchen

夏日炎炎來個清新開胃前菜也是不錯選擇，沾上香辣的魚露汁很惹味絶對胃口大增吧

米紙(視乎你喜愛包多少份量)、大蝦、九層塔、粉絲、芒果、生菜、青瓜、甘荀、魚露、紅蔥頭、蒜...