Smallhouse Cooking
今天來說釀造術, 入門基礎班: 甜酒釀 因為使用工具較少, 成功率較高 適合家中制作 ...
圓糯米、甜酒粬粉、清水
小廚房煮大餐
鹹蛋 蛋黃起沙漏油 材料只需三樣就做到
新鮮鴨蛋、水、粗鹽、汾酒
外間 一條小小的西班牙油條/吉事果 已經賣到好貴 其實它的成本非常便宜! 成品: 10...
全脂牛奶、牛油、白砂糖、中筋麵粉、鹽、雞蛋、白砂糖、肉桂粉
MrsPsKitchen
青醬太陽酥 ,用急凍酥皮,加入青醬再焗·,金黃酥脆,簡單又好味!當然也可做成甜品,改成巧克力醬、...
急凍酥皮、青醬、蛋液、白芝麻
在家自製韓式泡菜也可以超簡單。用來做配菜、做泡菜煎餅、泡菜鍋都超讚。做一大樽,經濟又美味!這個是...
大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、韓式辣椒碎、魚露、糖、雪梨、洋蔥、白飯、水、蒜頭
Zareen媽媽
又係造節嘅時候喇。中式節日梗係做返個中式甜點襯託一下啦。桂花糕又易做,媽媽們又鍾意,不妨試吓。 ...
桂花糖、杞子、魚膠粉、冰糖、凍水(開魚膠粉用)、水
貝絲
美味的南瓜還沒煮之前,外皮硬邦邦的很難切,只要讓南瓜泡個湯就很好切了。 而將南瓜泥加入麵糰做成...
南瓜泥、中筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、油、水
BakeryMan
有時候安坐家中慢慢享受一杯cuppacinno一件宇治綠茶cup cake,實在太美好。
全蛋、砂糖、低筋麵粉、冇鹽牛油(溶化)、宇治綠茶粉
這是英式傳統小吃Jam Tarts,在塔皮上加自己喜歡的果醬,簡單美味!超容易做,酥脆的塔皮,細...
中筋麵粉、牛油、水、果醬
甜姐兒玩廚藝
用吐司取代酥皮簡單做熱量又低,酥香的外皮熱騰騰的內餡,咬下一口外酥內嫩,滿是幸福的滋味~ 更...
鮮乳、蛋、培根、花椰菜、紅椒、塩、吐司
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