廚房女漢子Ritas
會苦的竹筍，可以去殼後，並在水裡加一匙鹽，完全煮熟後燜到降溫，再將筍子泡在煮筍的水裡，放冰箱冷藏...
米、熟筍、腰內肉、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔、蔥、醬油、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉、鹽、棕櫚...
這個時節喝點筍子湯真是令人感覺舒服，簡單的與排骨ㄧ起熬煮，就能煮出一鍋清香美味的夏日竹筍排骨湯。...
鮮筍、排骨、鹽、黑胡椒粉
把事先炒過的筍塊，包入肉包中，讓肉包吃起來多了一份口感，而且筍子含有湯汁，吃起好特別啊！用了香菇...
筍子、乾香菇、油蔥酥、醬油、鹽、糖、香菇水、白胡椒粉、香油、豬絞肉（3肥7瘦）、鹽、香菇水...
鼎仔
中餐丙級-烹調料理【302-6 竹筍炒三絲】 技術士證照輕鬆入袋！ 更多中餐證照食譜可參考 ...
桶筍絲、紅蘿蔔、青椒、蔥綠、中薑、紅辣椒、蔥段(爆香用)、中薑片(爆香用)、大里肌肉、鹽、...
男人廚房
夏天試吃竹筍的季節，竹筍排骨湯也是很常見的竹筍料理之一，但在家要如何煮出不苦竹筍湯呢？今天就和大...
竹筍、梅花排骨、生米、米酒、水、鹽巴
李媽媽樂廚
要除去竹筍的不良味道，小秘訣就是加入少量生米一起水煮竹筍。 只要到以下的Facebook專頁按...
竹筍、米、調味料:、(可因應個人口味調節)、麻辣醬、蒜頭、生抽(淡醬油)、砂糖、花椒油、辣...
花媽甜心派
生米熬煮熟的竹筍粥 米飯不只吸飽了竹筍的清甜湯汁 整碗粥濃稠好吃又充滿了自然鮮甜味喔
竹筍、香菇、生米、醬油,胡椒粉,油蔥酥、水
天邊的家
夏天到了，又是吃筍的季節，端午節前的綠竹筍價錢稍微貴了一些，過了端午節大量出產價格就比較親民一些...
綠竹筍2顆
18食堂
不小心買到了已出青的綠竹筍，擔心煮出一大鍋的苦湯嗎?實驗了好幾種煮法，就屬這次的煮法最簡單最有效...
大雞腿切塊、綠竹筍、薑片、蒜頭、清水、鹽巴
Selina Wu
這是朋友家自己種的筍子，送了我們一些，麻竹筍適合煮湯或粥，不過數量有點多，總不能一次煮一大鍋湯吧...
麻竹筍、肉末、蒜、薑、蝦米、冬菜、蔥、鹽、醬油、糖、白胡椒粉
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