牛小排食譜、做法 - 共18篇

排序

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【韓式香燒牛小排】

Meow Kitchen

Chef Meow 今次選用咗韓式醃肉方法去處理牛小排，肉質鬆軟美味，肉味香濃，而梨子及柚子味...

牛小排、紅洋蔥、豐水梨、蒜頭、雞粉、糖、豉油、麻油、柚子醬、牛油
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【醬汁牛小排溏心蛋丼】

Owenmama

一連數天的朋友聚會，行日式超市見牛小排肉特價就執咗兩盒返屋企做咗呢個丼同老公撐檯腳。老...

蛋（切半）、牛小排肉、烘香芝麻、日式燒肉汁
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【影片】照燒牛小排丼配溫泉蛋【老娘的草根飯堂】影片

老娘的草根飯堂

這個是下班好煮意半小時出菜！牛小排油脂豐富加上溫泉蛋跟照燒汁，簡直是完美的晚餐！ ...

蛋 (數量更多也沒關係）、水（煮沸）、水（冷水）、牛小排、鹽、黑椒粉、蔥（不嗜可略）、醬油...
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日式燉牛小排

廚房女漢子Ritas

用聖誕節剩下的食材，帶骨牛小排來做日式燉肉實在是太好吃了～鬆軟的馬玲薯和燉入味的紅蘿蔔，再加上肉...

厚片帶骨牛小排、洋蔥、馬玲薯、紅蘿蔔、大蔥、青豆、蔥花、日式壽喜燒醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒
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嫩煎無骨牛小排佐巴黎奶油醬

Wing Cha

第一次煎牛排就上手，超簡單無骨牛小排！

無骨牛小排、義式燴綜合蔬菜、菜心、義大利花香醬、海鹽、胡椒粉、巴黎卡菲醬 (調好)、鮮奶油
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照燒牛小排蓋飯

老孫妮可

用淬釀醬油露調製的照燒醬汁.鹹甜的口味.配上油花分布均勻的牛小排讓人食慾大開

牛小排、香菇、胡蘿蔔、高麗菜絲、芝麻、淬釀醬油露、味淋、糖、水
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【牛小排時蔬牛肉麵】快速版

Amyの私人廚房

無骨牛小排的油花分布均勻,肉質Q彈中略帶筋絡的膠質再利用根莖類蔬菜的自然鮮甜來烹調。夏天熱不想在...

無骨牛小排、洋蔥(小)切塊、胡蘿蔔(中)切塊、白蘿蔔切塊、蒜頭、辣椒、蔥/薑片、辣豆瓣醬...
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【紅藜米粉佐牛小排】

Amyの私人廚房

藜麥 Quinoa（葵諾亞）又稱為「印加黃金」，種植千年以來富有「穀物之母」的盛名。紅藜麥比一般...

紅黎米粉(1人份)、無骨牛小排、紅酒、黑胡椒粉、海鹽、橄欖油、蒜片、彩色甜椒丁、碗豆、鹽、...
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【牛小排佐黑胡椒醬】

Amyの私人廚房

好吃的無骨牛小排可依個人喜愛的熟度來做烹調，鮮嫩多汁的肉質，搭配豐富大理石花紋，輕鬆料理就可品嚐...

無骨牛小排、自製黑胡椒醬、橄欖油、黑胡椒粉、彩色甜椒、甜碗豆、杏鲍菇、海鹽
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牛小排義大利麵

天邊的家

義大利麵最重要是醬汁，用自己做的黑胡椒醬與白醬，也可以創造出美味的義大利麵。

義大利細麵條、牛小排、奶油、白醬、黑胡椒醬