燉飯 食譜、做法 - 共21篇

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  • (意大利菜)蕃茄燉飯risotto al pomodoro
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    (意大利菜)蕃茄燉飯risotto al pomodoro

    JessicaKitchen

    一鍋搞定蕃茄燉飯色香味俱全

    意大利米、車厘茄、蒜頭、洋蔥(加減)、香草碎、雜菜高湯、茄膏

  • 【一人食】青醬雞胸燉飯
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    【一人食】青醬雞胸燉飯

    R.L. 料理研究室

    大家常吃的青醬大部分都是用松子製作 但是松子真的不是很好買還不怎麼便宜 所以就用開心果代替一...

    雞胸肉、白飯、洋蔥、鴻喜菇、【青醬材料】、九層塔、剝殼開心果、橄欖油、帕馬森起司粉、大蒜、...

  • [開箱-義大利肉醬] 義大利肉醬海鮮燉飯
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    [開箱-義大利肉醬] 義大利肉醬海鮮燉飯

    葉溫妮

    【義大利醬料推薦/食譜】 台塑餐飲義大利肉醬，有了好醬料，料理零失誤！ 我家醬料真的是備...

    鮮蝦、玉米筍、九層塔、台塑餐飲義大利醬、花枝、蛤蜊、小蕃茄、肉片、蔥、蒜

  • 香菇雞燉飯
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    香菇雞燉飯

    男人廚房

    當中式的雞湯煮成燉飯會碰出怎樣的火花？ 香菇的香氣與雞肉、雞湯的鮮甜味完全融入了米粒之中，搭配...

    白米、乾香菇 (泡開)、洋蔥、雞肉、高湯(煮滾、米酒、康堤起司、鹽巴、黑胡椒

  • 欖角巴薩米克醋燉飯
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    欖角巴薩米克醋燉飯

    ximending

    巴薩米克醋酸味較溫和,不敢吃酸的也能夠接受.加點醋不僅去橄欖角澀味,更提香米鮮甜味.日港義融洽好...

    香米、欖角、烏魚子、蒜頭、蔥乾、紅葡萄酒、酒粨(可用酒釀)、鹽、昆布柴魚高湯、巴薩米克醋、...

  • 和風番紅花意式燉飯
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    和風番紅花意式燉飯

    ximending

    意式燉飯作法煮大米,與粥不同口感.番紅花配日式昆布柴魚高湯好搭~.不妨試做囉^^ *昆布柴...

    泰國香米、紅蔥頭碎、味霖、酒粨(可用酒釀)、白味噌、鹽蟹黃(可用鹽)、番紅花、熱水、昆布柴...

  • 奶油白醬燉飯
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    奶油白醬燉飯

    男人廚房

    奶油燉飯是一道口感、味道上都非常濃郁滑順的料理，雖然感覺起來在製作上很困難，但其實只要利用一些現...

    Arborio米(白米)、白醬、洋蔥、大蒜、熱高湯、雞肉、奶油、雪白菇、鴻喜菇、青花椰菜

  • 印度風香料雞肉燉飯
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    印度風香料雞肉燉飯

    rosalina

    這是一道印度手抓飯的改良版，符合台灣人喜歡的口味。 使用印度香料做的西式燉飯， 加了丁香，跟...

    米、水、帶皮雞胸肉(或雞腿)、丁香、小荳蔻、花椒、肉桂、洋蔥、大蒜、辣椒、薑泥、咖哩葉、小...

  • 牛油大蝦配西蘭花燉飯 (簡易版)
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    牛油大蝦配西蘭花燉飯 (簡易版)

    C房菜

    尋日放工去街市執平野, 好開心俾我見到有大蝦買, $50 有5隻, 真係唔買都過唔到自己. ...

    蝦、蒜蓉牛油、米、西蘭花、水、車打芝士、水牛芝士、芝士粉、鹽、黑椒

  • 紅卜卜蕃茄雜菜肉碎燉飯
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    紅卜卜蕃茄雜菜肉碎燉飯

    志在煮大全

    蕃茄含超過97%水份，煮食時不用加水，亦已經有充足水份及天然甜酸味道，所以是煮食好伙伴！白飯太悶...

    冷飯、豬絞肉、蕃茄、磨菇、大洋蔥、雞蛋、蔥 、芫荽、鹽、胡椒粉、麻油、茄汁、茄膏

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