炊飯 食譜、做法 - 共24篇

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  • 日式五目炊飯
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    日式五目炊飯 影片

    Uncleray Foodlab

    不知道大家喜不喜歡蒸飯呢? 學習日本菜時, 我跟兩位老師學習都有教導如何製作炊飯, 有鯛魚炊飯,...

    米、蒟蒻、油揚(炸豆腐皮)、乾冬菇、牛蒡、紅蘿蔔、日式高湯、豉油、味淋、糖、麻油

  • 日式栗子雞肉炊飯(電飯煲食譜)
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    日式栗子雞肉炊飯(電飯煲食譜)

    小高廚房

    簡易懶人電飯煲食譜「日式栗子雞肉炊飯」，依次加入材料再原鍋放進電飯煲，按鍵就食得！ 歡迎遊...

    去骨雞髀肉、栗子(桂林錐)、本菇、料理酒、珍珠米、昆布鏗魚湯、清水、葱粒、醃料：、醬油、料...

  • 帆立貝舞茸菇炊飯
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    帆立貝舞茸菇炊飯

    Cookandbakelady

    日本菇類有好多款，但用舞茸菇做炊飯係特別香架！懶人做法用昆布汁代替高湯，方便又快捷～帆立貝唔洗醃...

    急凍帆立貝、舞茸菇、胡蘿蔔、珍珠米、昆布汁、日式醬油、味醂、清酒、水

  • 竹筍炊飯
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    竹筍炊飯

    廚房女漢子Ritas

    會苦的竹筍，可以去殼後，並在水裡加一匙鹽，完全煮熟後燜到降溫，再將筍子泡在煮筍的水裡，放冰箱冷藏...

    米、熟筍、腰內肉、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔、蔥、醬油、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉、鹽、棕櫚...

  • 【影片】一鍋到底！日式雞肉炊飯
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    【影片】一鍋到底！日式雞肉炊飯 影片

    成波之路

    期待已久的秋天終於到了！除了雞油，加上史雲生清雞湯，做個充滿鮮味的日式「煲仔飯」，好滿足呀！ ...

    史雲生清雞湯、無骨雞腿排、清酒、味醂、日本醬油、糖、蔥、蒜頭、甘筍、本菇、珍珠米

  • 簡單日式五目炊飯
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    簡單日式五目炊飯

    StarryTearoom

    日式五目飯，煮法非常簡單，一鍋便有蔬菜有肉有飯，連調味料也很簡單，實在是超級忙碌的日子，打救煮婦...

    雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、鮮冬菇、舞菇、米、日式醬油（醃料調味）、味醂（調料調味）、日式醬油（米...

  • 杏鮑菇昆布炊飯（電鍋）
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    杏鮑菇昆布炊飯（電鍋）

    蘋果愛料理

    利用韓式杏鮑菇泡菜的豐富滋味，善用電鍋，不用顧爐火，輕輕鬆鬆就可做出營養均衡又美味的炊飯。 ...

    韓式杏鮑菇泡菜、心形昆布、冷凍毛豆仁、蒜頭、糙米（免浸免洗）、水、醬油

  • 「香菇麻油雞炊飯」暖身必備料理
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    「香菇麻油雞炊飯」暖身必備料理

    Popo Huang

    香噴噴「香菇麻油雞炊飯」吃了身體暖呼呼。酒香與麻油香的迷人滋味，美味可口且炊煮過程容易唷 ♡ ...

    白米、水、去骨雞腿肉、薑片、枸杞、乾香菇、麻油、鹽、米酒

  • 【雞高湯柴魚香菇炊飯】掌握炊飯烹煮三大要點
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    【雞高湯柴魚香菇炊飯】掌握炊飯烹煮三大要點

    Pam慢食生活

    炊飯烹煮三大要點 1.食材的選用 建議以耐煮,不變色的食材為主(因炊飯須用中火慢煮,讓湯汁全...

    雞高湯、大紅棗、蔥、八角、印度丁香、月桂葉、白飯、蔥、蛋、海帶芽、柴魚、香菇、米酒

  • 香芋冬菇臘腸腩肉炊飯
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    香芋冬菇臘腸腩肉炊飯

    LoveKellyKitchen

    天氣涷左好多，懶懶地吾想煮咁多野, 小時候有嫲嫲煮既豬肉炊飯，好懷念啊!! 大個後我就自己煮就...

    芋頭、冬菇 切粒、臘腸 切粒、腩肉 切片/粒、蔥花、米、水、豬肉醃料：、生抽、老抽、蠔油、...

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