台式食譜、做法 - 共17篇

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〈簡易食譜〉台式鹽水雞｜夏天美食｜台灣菜｜開胃小食影片

Liebe King

夏天熱辣辣有時唔想食野冇胃口點算好？今日同大家整台式夜市必食的鹽水雞，凍凍地又健康，一齊入來睇...

雞柳、蜂巢豆腐、即食海蜇頭、沙薑粉、麻油、五香粉、胡椒粉
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台式三杯雞

Simple Kan

三杯即指：1杯酒、1杯醬油、1杯麻油

雞件、九層塔、乾蔥頭、薑、紹興酒/米酒、生抽、麻油、水、糖、老抽、生粉、生抽、紹興酒
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台式肉鬆蛋餅

May豬有請

每次到台灣都必吃的早餐，配一杯豆漿非常治癒～它的做法和小時候在家吃的葱油餅很相似，這...

麵粉、水、葱、胡椒粉、鹽、油、蛋、肉鬆
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《影音食譜》台式家常味白菜滷影片

歐巴桑的快樂廚房

🍳實做影音食譜看這裡☛ https://youtu.be/LZFoGvhfHpM (歡迎訂閱😊...

大白菜、乾香菇、紅蘿蔔、乾肉皮約、蝦米、乾扁魚、薑末、醬油／蠔油各、冰糖、高湯約、黑醋／白...
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【影片】簡易極速版台式香菇肉燥飯影片

成波之路

把冬菇預備好後，只要十多分鐘就能完成的簡易版肉燥，味道絕不馬虎。快把食譜收起來吧，必定有用呢！ ...

乾冬菇、水、半肥瘦免治豬肉、五香粉、頭抽、醬油膏、炸乾蔥、米酒、花生醬、冰糖、麻油、白飯
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肉絲炒麵(台式) - {家常經典}

男人廚房

肉絲炒麵是許多小吃攤的必備菜色，整道料理裡有豐富的蛋白質與蔬菜，還可以依照個人喜好添加不一樣的食...

油麵、豬肉絲、乾香菇(泡水)、洋蔥、紅蘿蔔絲、高麗菜(切粗絲)、大蒜、青蔥、高湯(水)、醬...
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台式炒米粉

Amanda Liu

媽媽傳承給我的好味道、我再做給女兒帶便當去補習班吃！在地新竹人炒米粉都不泡水、直接下鍋用高湯...

粗米粉、高麗菜、香菇絲、蔥切段、紅蘿蔔絲、豬肉絲、油蔥酥或紅蔥頭酥、醬油、烏醋、香菇水高...
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台式肉燥炒新竹米粉

josearfung

上次整左一大煲肉燥最好就係用來配下白飯, 湯麵都可以, 上次買左包新竹米粉今次就加D肉燥同埋D蔬...

新竹米粉、木耳絲、紅蘿白絲、冬菇絲、台式肉燥
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台式香Q蛋餅

Leijutsao

幸福就是在家不用10分鐘就能享用到好吃又懷念的台式蛋餅歡迎大家來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦...

蛋 (麵糊1/煎蛋1)、牛奶或水、中筋麵粉、玉米粉、鹽、蔥花
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【經典台式炒米粉】

Amyの私人廚房

台式炒米粉是非常受歡迎的經典美食小吃。香菇,蝦米,肉絲這三樣配料是台式經典的組合,要炒的好吃一定...

純米米粉、水、橄欖油或蔬菜油、香菇(中小)、蝦米、豬肉絲、蔥白/蔥花、自製油蔥酥、芹菜末/...