台式食譜、做法 - 共68篇

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台式三杯雞

蜜薯薯

從台探親自來已一星期了，但仍然對於台式的熱炒小菜念念不忘，那好吧！自己動手做想幾時食都可以隨時整...

大號雞翼、九層塔、花雕酒、黑麻油、醬油膏（可用生抽代替）、生粉、冰糖、茄汁、蚝油、薑片、红...
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〈簡易食譜〉台式鹽水雞｜夏天美食｜台灣菜｜開胃小食影片

Liebe King

夏天熱辣辣有時唔想食野冇胃口點算好？今日同大家整台式夜市必食的鹽水雞，凍凍地又健康，一齊入來睇...

雞柳、蜂巢豆腐、即食海蜇頭、沙薑粉、麻油、五香粉、胡椒粉
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台式滷肉飯影片

AhSheh Loo

在香港很難吃到好味的台灣風味滷肉飯自己煮其實都不難買一條肥瘦均勻的豬腩肉，要有肥膏才好吃...

連皮豬腩肉、薑、蔥、冬菇、蒜頭切碎、乾蔥切碎、冰糖、八角、香葉、金蘭醬油膏、紹興酒、五...
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台式三杯雞

淘大 AMOY

全新登場「淘大原釀‧醇鮮醬油」滋味食譜 ‧台式三杯雞

雞（切件）、薑、蒜頭、九層塔、淘大原釀•醇鮮醬油、淘大極品純香黑芝麻油、米酒、糖
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台式滷肉飯

小高廚房

台灣地道美食，非滷肉飯莫屬！入口即化的肥肉，加上甜而不膩、膠質滿滿的醬汁，佐飯或佐麵也一流。 ...

五花腩肉、乾冬菇切開、雞蛋、蒜頭、乾葱、八角、紹興酒、醬油膏、生抽、老抽、蠔油、五香粉、胡...
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台式料理🍜紅燒滷肉麵

janicocokitchen

滷肉的做法很簡單除了煮豬腩肉還可以煮豬手/ 牛腱肉/ 蘿蔔/ 雞蛋等等每次都可以滷好...

豬腩肉、姜、大蔥、水、老抽、醬油、冰糖、米酒、八角、草果、桂皮、月桂葉、玫瑰露、白胡椒
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台式鹽酥雞翼【氣炸版】影片

VVsCooking

必試超好食配方↠不需油炸↠3個小技巧，輕鬆享受台式料理 Follow 👉https:/...

新鮮雞翼13-14隻、五香粉 Five spice powder、蒜粉 Garlic Po...
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台式炒米粉

蘇清_蘇菲亞

簡易食譜

米粉、冬菇、蝦米、乾蒽、豬肉碎、椰菜
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Airfryer氣炸鍋台式胡椒餅 Airfryer Taiwanese Pepper Pie 影片

Cook1Cook

台灣嘅胡椒餅有酥脆嘅外皮同多汁嘅肉餡，加上胡椒嘅香味，實在令人回味無窮。一齊用氣炸鍋將令人流口水...

豬肉碎Minced pork、墨魚膠Cuttlefish paste、蔥Green oni...
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台式漢堡肉排

廚房女漢子Ritas

最近都想避免外出用餐，所以早餐也自己來，小朋友如果想吃台式肉排三明治或台式漢堡，可以自己在家做；...

豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、全蛋、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、橄欖油、醬油、太白粉或玉米粉