台式食譜、做法 - 共26篇

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〈簡易食譜〉台式鹽水雞｜夏天美食｜台灣菜｜開胃小食影片

Liebe King

夏天熱辣辣有時唔想食野冇胃口點算好？今日同大家整台式夜市必食的鹽水雞，凍凍地又健康，一齊入來睇...

雞柳、蜂巢豆腐、即食海蜇頭、沙薑粉、麻油、五香粉、胡椒粉
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台式料理🍜超惹味秘製椒麻拌麵醬

janicocokitchen

有自家秘製椒麻拌麵醬😋超惹味！！！加了大大粒超彈牙椒麻貢丸更加不得了🤤最後10分鐘就掃清光✨ ...

花椒粉、五香粉、麻油、醬油、老抽、中式芝麻醬、花生醬、糖、雞汁、辣椒油、花椒油
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台式香菇肉燥飯

YeungMa

台灣經典美食，做法簡單，拌飯一流，配埋清爽的青瓜片伴食，每一口都叫人大感滿足。歡迎遊覽 "Yeu...

免治豬肉、乾冬菇、五香粉、醬油膏、米酒、幼滑花生醬、葱花、麻油、生抽、冰糖、乾蔥酥/炸乾蔥...
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台式三杯雞

Simple Kan

三杯即指：1杯酒、1杯醬油、1杯麻油

雞件、九層塔、乾蔥頭、薑、紹興酒/米酒、生抽、麻油、水、糖、老抽、生粉、生抽、紹興酒
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台式肉鬆蛋餅

May豬有請

每次到台灣都必吃的早餐，配一杯豆漿非常治癒～它的做法和小時候在家吃的葱油餅很相似，這...

麵粉、水、葱、胡椒粉、鹽、油、蛋、肉鬆
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《影音食譜》台式家常味白菜滷影片

歐巴桑的快樂廚房

🍳實做影音食譜看這裡☛ https://youtu.be/LZFoGvhfHpM (歡迎訂閱😊...

大白菜、乾香菇、紅蘿蔔、乾肉皮約、蝦米、乾扁魚、薑末、醬油／蠔油各、冰糖、高湯約、黑醋／白...
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【影片】簡易台式蛋餅芝士肉鬆口味影片

成波之路

台灣的早餐都好好吃喔，香港的台式料理餐廳不少但能吃到蛋餅的不多，唯有自己做吧，其實做起來很簡單呢...

中筋麵粉、木薯粉、鹽、水、蔥粒、芝士片、雞蛋、豬肉鬆
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台式涼麵

男人廚房

隨著氣溫漸漸上升，想吃的料理也開始有了變化，例如台式涼麵，有著濃郁的芝麻與花生香氣，醬汁又帶有酸...

涼麵、雞蛋、火腿片、小黃瓜、紅蘿蔔、白芝麻、冰糖、花生醬、水、醬油、糖、醋、蒜泥
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【影片】簡易極速版台式香菇肉燥飯影片

成波之路

把冬菇預備好後，只要十多分鐘就能完成的簡易版肉燥，味道絕不馬虎。快把食譜收起來吧，必定有用呢！ ...

乾冬菇、水、半肥瘦免治豬肉、五香粉、頭抽、醬油膏、炸乾蔥、米酒、花生醬、冰糖、麻油、白飯
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台式黑木耳年糕排骨．柯媽媽の植物燕窩

komama

前陣子在料理平台上看到一道「韓式年糕排骨」的食譜，仔細端倪其烹調手法，就是將在經調味後的豬絞肉中...

香菇昆布黑菇醬、豬絞肉、青蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、豌豆嬰、辣椒丁、地瓜粉、韓式年糕