全麥 食譜、做法 - 共41篇

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  • 【影片食譜】全麥麵包 中種法
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    【影片食譜】全麥麵包 中種法 影片

    小手小廚房

    今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法，可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣，健康好味 🌾🍞

    全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、全麥麵粉、中筋麵粉、糖、速溶酵母、水、鹽、蛋、無鹽牛油

  • 藜麥全麥多士
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    藜麥全麥多士

    Steve Steve

    藜麥好處備愛推崇，較白米多 6 倍的鈣質、10 倍的膳食纖維、5 倍的鐵，多 6 倍的鈣質、約 ...

    高筋麵粉、全麥麵粉、紅藜麥、黑糖、無鹽牛油、乾酵母、鹽、水

  • 無油少糖全麥意式脆餅
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    無油少糖全麥意式脆餅 影片

    Karen Ling

    低卡香脆，越嚼越香，早上配一杯咖啡吃，無油少糖，好吃無負擔。只需攪拌，零失敗零難度。想知道我更多...

    雞蛋、抹茶粉、中筋麵粉、全麥粉、泡打粉、鹽、蜜糖、果仁

  • 純素全麥日式蜜瓜包
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    純素全麥日式蜜瓜包

    GreenIdeasHK

    早晨！柔軟的麵包配上鬆脆香甜的曲奇皮，純素日式蜜瓜包今朝香噴噴出爐~ 純素的蜜瓜包如麵包店...

    高筋麵粉、全麥粉、椰糖、喜馬拉雅山鹽、天然酵母、杏仁奶、橄欖油、低筋麵粉、椰糖、泡打粉、綠...

  • 全麥饅頭
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    全麥饅頭

    MaKitchen

    整饅頭又快又比較健康 老人家、小朋友又愛

    中筋麵粉、全麥粉、水、酵母、原糖、油

  • 全麥合桃包
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    全麥合桃包

    MP廚房

    焗包嘅時候，成間屋充滿麥香味，感覺十分田園風味，這個包包最好切片烘多士搽牛油，呢個食法才是最地道

    全麥粉、高筋麵粉、糖、依士、水、全麥粉、高筋麵粉、鹽、牛油、合桃碎

  • 全麥果仁麵包
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    全麥果仁麵包

    janicescookbook

    歐式麵包一直被認為是健康之選, 主要材料是麵粉, 酵母, 鹽, 沒有糖也沒有牛油, 今次加了果仁...

    高筋全麥麵粉 、乾酵母 、鹽 、開水 、橄欖油 、雜果仁 

  • 全麥蘇打麵包
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    全麥蘇打麵包

    Carline Ki

    見家中有一包全麥麵粉，便嘗試做個全麥蘇打麵包。做法十分簡單，容易，烤出來的全麥蘇打麵包，已可以聞...

    全麵粉、普通麵粉、脱牛奶、蘇打粉

  • 全麥玉米蔥蛋餅 ～附『實作影片』～
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    全麥玉米蔥蛋餅 ～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    有時吃膩了西式早餐， 可以換個口味來點中式蛋餅，吃到熱騰騰又軟嫩的中式蛋餅！中間夾餡宜甜宜鹹， ...

    全麥餅皮 （5-6片）、低筋、全麥粉、蛋、塩、水、玉米葱夾饀 （1人份）、蛋、新鮮玉米粒、...

  • ⟪全麥酵母⟫ 格子鬆餅 ＆ 煎餅 ～附『實作影片』～
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    ⟪全麥酵母⟫ 格子鬆餅 ＆ 煎餅 ～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    利用酵母發酵製作的鬆餅(Waffles)或煎餅(Pancakes)，不需要添加泡打粉增加膨鬆度，...

    高筋、全麥粉、無塩奶油、速發、細砂糖、牛奶

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