風蛋糕食譜、做法 - 共10篇

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軟綿綿的巧克力燙麵戚風蛋糕(6寸) 影片

Karen Ling

我使用了燙麵和蒸氣烘烤的方式製作這個戚風蛋糕，這種製作方式可以做出柔軟保濕的戚風，其實這樣的做法...

Cake flour 低筋麵粉、Cocoa powder 可可粉、Cooking oil...
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班蘭戚風蛋糕8吋模影片

Bon MA's Kitchen

簡易班蘭戚風蛋糕，好香的班蘭椰香味 ^^ 蛋糕濕潤鬆軟 ^^

雞蛋、低筋麵粉、砂糖、椰漿、班蘭香油、泡打粉、橄欖油／菜油、(8 吋) 圓形中空蛋糕模、牛...
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起司戚風蛋糕

廚房女漢子Ritas

戚風空氣又細緻的口感一直都是漢子的最愛，加上了起司後那種甜中帶鹹的濃郁口味實在是太棒了，表面烤的...

7吋-8吋模皆可、漢堡起司片、帕馬森起司粉、蛋黃糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白霜...
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香橙戚風蛋糕

Ngan Lai Hon

橙汁可加到80g

低筋麵粉、糖、橙皮、橙汁、植物油或牛油、雞蛋
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巧克力戚風蛋糕（美味好簡單）

Gourmet美食家

巧克力戚風真的是難以抗拒的美味，在裝飾上無需過多的巧思即很有特色，巧克力的香甜伴隨蛋糕的蓬鬆與彈...

雞蛋、低筋麵粉、巧克力豆、鮮奶、可可粉、細砂糖、萊姆酒
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天使蛋糕♥伯爵紅茶戚風蛋糕♥【百得利健康油你話事】

姊妹交換食譜週記

今次用左BERTOLLI百得利純正橄欖油整戚風蛋糕，好鬆軟!!!而用左earl grey茶葉配上...

蛋黃4隻、糖、百得利純正橄欖油、低筋麵粉、泡打粉、蛋白6隻、伯爵茶葉、紅茶粉、水、淡忌廉、...
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雲石戚風蛋糕 (食譜　+ 劃花 / 脫模示範 video link)

Owenmama

呢個蛋糕口感輕軟,　濕潤要嚟送咖啡係一絕．　示範 video Youtube link 食譜底...

7 吋中空模、材料請往步驟1
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【玉米戚風蛋糕】

Ann Kok

玉米糊本身已經帶有甜、咸味，所以這次糖粉已經減少了少許，做出了的蛋糕甜中帶有微咸。歡迎大家來...

麵糊部份、蛋黃【我用A蛋】、白砂糖、玉米油、FULLCREAM牛奶、罐裝玉米糊、自發粉【 ...
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蒸黑糖戚風蛋糕

樂樂Baby小廚房

小妞午睡起床後，吵著要吃阿糕……阿糕……所以就做給小妞吃囉～蒸黑糖戚風蛋糕裡，有加了少許的葡...

白開水35~40cc、雞蛋 3顆、無鹽奶油 25g、低筋麵粉 60g、黑糖 3大匙【...
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老梅膏香草戚風蛋糕

歐巴桑的快樂廚房

平時烘焙或做西式料理常需要用到橄欖油，但橄欖油有一個很大的缺點，就是不耐高溫。對於日常...

8吋、蛋黃、砂糖、健康廚房黃金玄米油、香草精、鮮奶、老梅膏、低粉、玉米粉、蛋白、砂糖、檸檬...