法式食譜、做法 - 共15篇

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蒜香牛油法式麵包影片

小手小廚房

我喜歡吃外脆內軟法式麵包，配上自己製作的香蒜牛油，天然好味，咸度剛剛好。蒜蓉切成小粒，有點咬口，...

高筋麵粉、水、糖、速溶酵母、鹽、無鹽牛油、無鹽牛油、蒜蓉/粒、蔥花、鹽
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法式布丁｜面包｜京都抹茶紅豆麻糬｜無蛋黃｜不漏蛋白漿配方｜食譜｜2022｜78# 影片

有吉士

爆紅嘅法式布丁面包🥖咁快就有新口味⁉ 話説佐敦某面包店的特色麵包—法式布丁，以蛋、鮮奶油灌...

步驟1#、高筋面粉、鹽、抹茶粉、白砂糖、速發乾酵母、日本產牛奶、有/無鹽牛油、步驟2#、糯...
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法式樹頭蛋糕影片

President Hong Kong

今個聖誕節🎄，教大家炮製一款睇得又食得嘅法式樹頭蛋糕🪵（Bûche de Noël），唔駛焗爐都...

總統牌無鹽牛油、鮮奶、麵粉、朱古力粉、雞蛋、砂糖、糖霜、總統牌淡忌廉、砂糖、總統牌淡忌廉、...
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法式焦糖燉蛋

袁芳桃

我最愛既cream brûlée ，終於比我整到我最愛既版本❤️

淡忌廉、牛奶、蛋黃、全蛋、糖、雲尼拿條（或雲尼拿籽油 1.5茶匙）
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法式千層蛋糕

KasoKitchen

做千層蛋糕可說是易學難精。不需要焗爐，只需用平底鍋和打蛋器，材料簡單，的確很受新手歡迎，但是可以...

蛋、糖、低筋麵粉、牛奶、鮮奶油、煉奶
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慢煮法式油封鴨腿配酒香焦糖橙件

YeungMa

油封鴨腿是法國一道百年的經典傳統料理，傳統做法用鴨油(鴨油要浸過面，用油較多)低溫下封煮最少10...

鴨腿、鴨油、百里香、蒜粒、黑胡椒、粗鹽、月桂葉、黃糖、橙酒、橙
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法式煙肉洋蔥鹹批 Quiche

MrsPsKitchen

法式鹹派Quiche是法國的經典，先做好派皮，然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻，加上起司及各種不同的餡料...

中筋麵粉、無鹽牛油、鹽、煙肉、洋蔥、牛奶、淡忌廉、車打芝士、雞蛋
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法式小法包

cammygm

Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitch...

高筋粉、低筋粉、糖、鹽、水、酵母、橄欖油
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Mille Crêpe Cake法式千層蛋糕

李媽媽樂廚

不需烤焗，只要耐心地煎出薄薄的可麗餅並配以新鮮水果便可成精美的茶點。只要到以下的Facebook...

中筋粉、蛋、無鹽牛油溶液、吉士粉、牛奶、糖霜、甜忌廉(植脂甜奶油)、(可隨個人口味增加甜忌...
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法式菠蘿蛋糕

高太廚房

從網上見到網友分享這個法式菠蘿蛋糕,家中成員很喜歡食菠蘿,於是就馬上照做,這款蛋糕很有菠蘿清香,...

雞蛋、牛油、低筋麵粉、糖霜、罐頭菠蘿合共、菠蘿汁、蜜糖