冬蔭功食譜、做法 - 共10篇

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【港泰Fusion】冬蔭功炒腸粉 Stir fry steamed rice-flour roll in Tom Yum sauce 影片

Cook1Cook

相信大家都食過Fusion菜，有無諗過自己都煮到？仲要係泰國同香港融合嘅Fusion菜。泰國嘅代...

腸粉 Steamed rice-flour roll、冬蔭醬 Tom Yum Paste、...
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海鮮冬蔭功部隊鍋

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

之前買咗啲牡丹蝦，蝦身做刺身，蝦頭留起放冰箱，有需要時拎出來淆湯底。簡單配搭包冬蔭功湯料包，就可...

細藍蟹、海蝦、牡丹蝦頭、蒜蓉、超市冬蔭功湯包、雞湯、魚露、糖、椰奶、秀珍菇、午餐肉、辛字麵...
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美國龍蝦冬蔭功湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今次冬蔭功湯棄大蝦升級改為用美國龍蝦尾，啖啖龍蝦肉超爽。

美國急凍龍蝦尾、泰國茄子、車厘茄、新鮮草菇、南薑、香茅、辣椒仔、檸檬葉、芫茜、青寧、水、冬...
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泰式冬蔭功濃湯

蜜薯薯

某天早上打開雪櫃發現有鮮蝦同帶子，並巧又有一些剩的泰式香料，於是便整一個改良版的冬蔭功湯令怕辣的...

鮮蝦、鮮帶子、椰青水、雞湯、香茅、檸檬葉、紅蒽頭、蒜頭、去籽青/紅辣椒、茄膏、青檸汁、油、...
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冬蔭功肉末

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

悶熱天氣煮泰國菜最好不過，超級簡單製作，不妨一試！

免治豬肉、冬蔭功醬、鹽、糖、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］粟粉、［醃料］油...
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冬蔭功雞煲

Owenmama

用泰式現成料理包製作；簡易又美味，跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...
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泰式冬蔭功

May豬有請

以淡奶取代一般食譜用的椰漿，是真正正宗泰式冬蔭功所用的材料，感覺置身泰國一樣！材料雖...

蒜頭、洋蔥、泰式辣椒膏、蝦、草菇、秀珍菇、水、番茄、檸檬葉、香茅、南薑、泰國鳥眼椒、青檸、...
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[Bruno食譜--冬蔭功露荀紫薯粉] 影片

戀上味覺

紫薯粉口感軟糯，用上冬蔭公湯來燴煮，會讓紫薯粉吸滿泰式風味的湯汁，令菜式別具風味。~^^~ ...

蕃茄、露荀、素鴨、豆腐卜、紫薯粉、藍象冬蔭功醬、指天椒、糖、鹽、水、麻油
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泰式冬蔭功湯 [簡易食譜]

MrsPsKitchen

泰式冬蔭功湯，吃泰國菜必點的。酸酸辣辣，非常開胃，獨特的泰式香味，太美味喇！餐廳的份量通常都很小...

鮮蝦、草菇/秀真菇、香茅、南薑、檸檬葉、水、雞湯、青檸、芫茜、（調味料）冬蔭功醬、（調味料...
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煮吧*暖胃冬蔭功

大小姐‧日嘗事

它的味道沒有人會陌生，就算不愛辣的人也很有機會嘗過減辣的版本。大小姐最怕喝到不酸不辣的，好像"到...

藍象冬蔭醬、香茅、南羗、檸檬葉、指天椒、魚露、蕃茄、白靈菇、白蝦