肉捲食譜、做法 - 共23篇

排序

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起司洋蔥牛肉捲

廚房女漢子Ritas

買了一塊牛肩胛里肌（Chuck Tender），這是牛肩胛部位，唯一肉質較柔軟的部位；但價格又頗...

牛肩胛里肌、洋蔥、起司片、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、炸粉外皮、雞蛋、帕馬森起司粉、玉米粉或麵粉...
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子薑豚肉捲

YeungMa

我和揚pa都很愛吃子薑，每年都會醃一大樽放雪櫃慢慢品嚐，用豚肉捲住自家製的子姜，加上日式醬汁，無...

豚肉片、芝麻、子薑、醬油、麻油、味醂、味醂、蒜蓉
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山藥牛肉捲 - 黑糖道

男人廚房

利用黑糖獨有的香氣製作醬汁，搭配醬油等其他調味料，讓這道料理吃起來甜甜鹹鹹的，不管男女老少保證都...

牛肉片、山藥、黑糖道黑糖、醬油、味醂、米酒
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簡易烤羊肉捲影片

肥野廚房

冬天除左羊胸煲, 烤羊肉都好正好暖胃

羊胸捲、洋蔥、蒜頭、迷迭香、海鹽、現磨黑胡椒粉、檸檬皮、檸檬汁、橄欖油
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涼拌和風黃瓜牛肉捲

Jacky Chen

清爽開胃小菜

小黃瓜、牛肉片、金針菇、醬油、味醂、花椒油、胡椒粉、薑蒜泥、和風芝麻醬
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【中秋】無煙 ‧ 孜然烤肉捲

美味簡單煮

無煙烤肉捲，健康又無負擔 ! 現代人吃的巧，更要吃的健康無油煙料理當然是首選囉 !...

薄鹽醬油、魚露、蒜切末、香油、豬 / 雞 / 羊 / 牛肉片、蔥切段、紅蘿蔔切絲、孜然粉
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《紫蘇梅豬肉捲》(影片食譜) 影片

米太廚房手記

這個季節盛產紫蘇，最好用黎煮好餸！紫蘇葉本身好香，搭配日本梅子，酸中帶鹹，同豬肉好夾！非常開胃好...

火鍋豬枚肉片、日本醃漬梅子(小)、紫蘇葉、黑胡椒、低筋麵粉、鹽(可省略)
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蔬果豬肉捲－中秋烤肉必學

蘋果愛料理

我們都知道，烤肉時要多吃蔬果，降低燒烤產生的致癌物。但是，烤肉時吃肉都來不及了，那有肚子再裝大量...

豬肉片、烤肉醬、甜椒、蘋果、青葱
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涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲

Rubens廚房

加入爽口宜人的白豆芽及酸黃瓜，還有大量蔬菜通通加進來，當然畫龍點睛的雞肉料理方式多種，可選擇平煎...

墨西哥捲皮、雞胸肉(煎或炸亦可)、豆芽菜、大蒜、小黃瓜、紅洋蔥、青蔥、酸黃瓜、番茄
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蔥肉捲餅

Miao媽咪手作

自己做的最安心，不論要當早餐或點心，都是方便又快速的料理（要快速當然是提前做好庫存啦♥）

中筋麵粉、滾水、冷水、鹽巴、豬絞肉、鹽巴、蔥、白胡椒粉、黑胡椒粒(磨研)、五香粉、玉米粉、...