越式 食譜、做法 - 共13

排序
  • (越南菜)越式撈檬

    JessicaKitchen

    越南撈檬酸甜開胃,一定要配上魚露甜酸汁

    檬粉、青瓜、炸香蒜、越式醃蘿蔔、生菜、紅尖椒/辣椒、蒜頭、青檸、魚露、糖、水

  • 簡易越式生牛河

    MP廚房

    打邊爐食淨啲肥牛,最好第二天用呢個方法處理佐佢!簡便快捷好味!

    湯河粉、肥牛、洋蔥、銀芽、䓤絲、指天椒、青檸、九層塔、牛肉味粉、魚露

  • 越式生牛肉河 影片

    戀上味覺

    越式生牛肉河其湯底是靈魂所在,要清澈不混濁,帶牛香又不能太油膩,隱隱帶有香料的餘韻,帶給人難以忘...

    牛肩肉、越式河粉、芽菜、金不換、洋蔥、水份、魚露、即用牛肉湯、青檸汁

  • 《越式人氣王》香茅豬排

    Zareen媽媽

    去親越南餐館,香茅豬扒飯或河都係大熱嘅菜式。其實做法簡單,好輕易就可以喺屋企做到喇。

    豬排、香茅、蒜頭、蔥、生抽、魚露、糖、胡椒粉、麻油、魚露、蒜泥、糖、水、指天椒(切粒)、蔥...

  • 越式撈檬

    自家廚房 Casacookery

    前年去越南旅行時上過當地的烹飪班,學了做這個簡單又醒胃的撈檬汁。撈檬汁主要材料當然是越南盛產的青...

    生菜絲、碎花生、檬粉、青檸汁、魚露、辣椒、蔗糖/黃糖、蒜蓉、芝蔴、蘿蔔絲、芫茜、炸蒜片

  • 越式牛肉粉絲

    AnnieLee Lee

    如果你不抗拒用濃湯寶的話,這個簡便快捷的粉面你一定要試啊,真的好像煮公仔面般簡易又好味!如果喜歡...

    肥牛/牛肉片、金不換、、粉絲/河/檬、濃湯寶牛肉味、洋蔥絲、指天椒粒、檸檬葉

  • 越式香矛雞肉檬

    空姐愛下廚

    簡單嘅雞肉檬, 放工返黎15分鐘就食得。 更多食譜同飛人生活, 請到 http:/...

    Free Range. chicken tenderlion、牙菜、生菜、乾蔥蒜、檬汁、魚...

  • 越式撈檬

    成波之路

    夏天想吃粉麵又不想吃滾燙的湯麵,做這個都不錯呀! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:...

    溫水、糖、魚露、檸檬汁、米醋、辣椒、蒜頭、檬粉、醃蘿蔔絲、蔥油、花生碎、炸蒜片、青瓜絲

  • 越式醃蘿蔔

    成波之路

    吃越菜時必備的伴菜,做法非常簡單,喜歡的可以一次過做多一點慢慢吃喔! 歡迎到面書專頁讚好!...

    紅蘿蔔、白蘿蔔、粗鹽、米醋、糖、溫水、鹽、芫荽

  • 越式香芧雞翼

    李媽媽樂廚

    用竹籤給雞翼刺些小洞,這樣可使雞翼醃得更入味。只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可...

    材料:、雞翼、醃料:、香茅、魚露、雞粉、砂糖、麻油、粟粉

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