YeungMa
軟嫩的炒蛋配上清脆的蝦仁，加上韭黃添香，絕對係一道美味又富有營養的快手家常菜。食材簡單，一般家庭...
薑片、雞蛋、急凍蝦仁、韭黃、花奶
肥野廚房
身為香港人都應該對生炸脾唔階生
以前屋企想整生炸脾, 下下要開油鍋, 炸完d油又唔知要好唔要好...
雞脾、蒜頭、薑、鹽、生抽、白胡椒粉、老抽
樂樂的小資廚房
夏天剛好是檸檬的產季
這陣子的檸檬特別便宜~
加上可以中和 酸性體質(愛吃肉的朋友要注意啊~~)...
檸檬、砂糖or蜂蜜
May豬有請
超簡單的惹味小炒，
但亦是平日上街吃飯最常點的菜式。
越簡單的菜式反而越多小技巧，
在這裡...
通菜、指天椒、蒜頭、腐乳、腐乳汁、糖
貓糧
平日去居酒屋也會點的枝豆，可以在家自己整，好味又高纖！今次介紹乾煎的方法，煎出來的枝豆比較乾身脆...
枝豆、鹽少許
MrsPsKitchen
在烘焙食譜內經常發現除高，中，低筋麵粉外，還有自發粉self-raising flour。在英式...
中筋麵粉、泡打粉/發粉、鹽
鐵朗
爽口清甜的餸菜，簡單冇難度 🤣🤣🤣
鴻喜菇、翠玉瓜、炸魚片、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉水
唔熟唔食Cook King Room
炒蟶子可以好簡單，亦都可以搞到好複雜。最緊要爽甜，夠味又唔好炒到老晒，點樣可以用簡單方法做到？今...
蟶子皇、辣椒、蒜頭、豆豉、洋蔥、雞湯、蠔油、老抽、生抽、糖、生粉、水