熱門食譜 食譜、做法 - 共189

  • 超下飯~蒜葉炒鴨賞

    樂樂的小資廚房

    上週員工旅遊去宜蘭玩~ 就順道帶了一包鴨賞回來 還特地跑到市場買了一大把蒜葉 回家切切炒炒...

    鴨賞、蒜葉

  • 自製低筋麵粉

    MrsPsKitchen

    做蛋糕常會用到的低筋麵粉,是指麵粉裡的蛋白質較低,少於8%。如你在家附近買不到,或在家用完沒有存...

    中筋麵粉、粟粉

  • ♥憶柔蔬食♥格子豆腐

    憶柔蔬食料理

    油豆腐直接沾醬吃,小黃瓜吃原味~ 喜歡什麼醬汁都可以~胡麻醬.芝麻醬.和風醬.香椿醬.五味醬....

    有機油豆腐、小黃瓜絲、醬油膏、味霖、香油、嫩薑末、黑醋、辣椒(可免)

  • 貢菜炒薯絲 影片

    鐵朗

    貢菜爽脆口感似海蜇,可炒餸或做小食

    貢菜(自家醃製)、薯仔、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、糖、鹽、黃酒、五香粉、生粉水、麻油、清水

  • 黑Q蘆薈醋飲

    komama

    既然適當攝取醋,有益體內健康,這道「黑Q蘆薈醋飲」玩味料理,除了幫助體內環保之外,享用時還多了一...

    黑木耳QQ圓(黑糖)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、黑木耳QQ圓(可可)、蘆薈醋、水

  • 薑蔥炸菜炒腩片 影片

    鐵朗

    冇難度的家常菜 😄😄😄

    腩肉、榨菜、蒜頭、乾蔥、薑、糖、生粉、蔥段、胡椒粉

  • 莧菜芙蓉蛋 影片

    鐵朗

    菜不只是炒的才好食,稍為改變配合其他材料都好好食 😘😘😘

    莧菜、雞蛋、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、薑蓉

  • 椒絲腐乳炒通菜

    May豬有請

    超簡單的惹味小炒, 但亦是平日上街吃飯最常點的菜式。 越簡單的菜式反而越多小技巧, 在這裡...

    通菜、指天椒、蒜頭、腐乳、腐乳汁、糖

  • 三杯杏鮑菇

    佛羅倫斯小廚房

    三杯雞應該好多人都食過,好好食又野味。今次用同樣做法煮左個三杯杏鮑菇 為何叫做三杯?即是麻...

    杏鮑菇、胡麻油、醬油、紹興酒、甜紅椒、蒜頭、薑片、糖

  • 匠弄。四川泡菜 Sichuan pickles 影片

    匠弄

    四川泡菜歷史悠久,文化深厚,千百年來生生不息,傳承至今。 泡菜能促進營養物質的吸收, 改善腸道...

    詳製作步驟