熱門食譜 食譜、做法 - 共9843

  • Tartine bread with Sourdough 影片

    Sallyho莎莉豪

    # Basic Tartine bread # No commercial yeast # ...

    Bread flour、Sourdough、Water、Salt

  • 《鷓鴣、瘦肉、海底椰、鮮百合湯》

    林愛煮CookingLam

    食了太多煎炸東西,有點咳嗽,今天突然又很想喝湯水,清清地,就煲這個吧!

    瘦肉、鷓鴣(去皮)、海底椰、鮮百合、姜、紅蘿蔔

  • 【蓮藕潤腸蒸肉餅】

    Meow Kitchen

    Chef Meow 好喜歡用肉餅伴飯,今次加入蓮藕令蒸肉餅多一層爽脆,另外放入潤腸混和係肉碎中,...

    肉碎、潤腸、蓮藕、白酒、雞粉、豉油、糖、麻油、生粉、甜醋 ( 選擇性 )

  • 【泡菜芹菜蝦粒豬肉餸】

    moonmoonkitchen

    昨日想起 好像很久沒有包餃子 於是決定包餃子 好想食泡菜餃 又覺得芹菜餃好香 咁就兩樣都加

    碎豬肉、蝦仁、泡菜、芹菜、水餃皮(薄)、[調味料]、鹽、糖、胡椒粉、麻油、生抽、生粉

  • 香煎脆腐皮卷

    Carline Ki

    農曆年快到了,許多人都開始做糕點或煎炸食物,因為煎炸後,待涼後放入雪櫃內,可以保存二、三天。 ...

    沙葛、紅蘿蔔、韮菜、鮮香菇、鮮蝦、肉碎、蛋、腐皮

  • 仙姑抱月

    高太廚房

    仙姑抱月是一款用了新鮮草菇,釀入了豬肉去做成的一道菜式,加上了一隻煎蛋做明月,草菇取其名為仙菇,...

    新鮮草菇、半肥瘦豬肉、雞蛋、杞子、醃豬肉料:、雞粉、砂糖、生粉、生抽、打芡汁料:、蠔油、砂...

  • 空氣炸鍋脆皮雞

    蜜薯薯

    在家做炸子雞不再是夢想,最近家電界新發明空氣炸鍋可以不用油做出美味又香脆皮的燒雞

    冰鮮雞、塩味牛油、芫茜、檸檬、迷迭香、岩塩、胡椒粉

  • 洛神花免揉麵包

    甜姐兒玩廚藝

    台東的特產【洛神花】,微酸微甜又含多酚抗氧化物, 這次把它和麵包揉合在一起,甜而不膩的口感,保證...

    A-高筋麵粉、A-全麥粉、A-蜂蜜、A-鹽、A--酵母粉、B水、C-台東洛神花蜜餞

  • [10分鐘野味小炒] 沙茶醬炒辣蜆

    LoveKellyKitchen

    平時多數用豉椒炒蜆,今次吾想咁悶換左用沙茶醬炒,非常非常野味得來又冇難度! 結果系又被•秒殺!...

    沙蜆、沙茶醬、生抽、指天椒 (可自行加減)、薑絲、蒜蓉、水、蔥段

  • 滋潤雪梨紅棗糖水

    MrsPsKitchen

    天氣乾燥,最好就是吃一碗糖水滋潤一下。雪梨紅棗糖水,滋潤養顏又美味。30分鐘就做到,煮一大鍋全家...

    雪梨、紅棗、杞子、水、冰糖