熱門食譜 食譜、做法 - 共14595篇

  • 三色蕃薯藜麥配牛油果腰果醬沙律

    Loktien

    超級食物，藜麥是種子，顏色有黑白紅等。營養成分相差不大，只是白色的口感較黑和紅的好。 這道沙律...

    橙，白，紫蕃薯、三色藜麥、辣椒粉、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、香草、熟牛油果、原味腰果、靑檸醡汁...

  • 【奶油蘑菇醬】

    Amyの私人廚房

    這款「奶油蘑菇醬」完全是無敵萬用醬。除了當牛排佐醬之外，還可以搭義大利麵、麵包抹醬、當配菜，加了...

    蘑菇、洋蔥半顆、大蒜、牛肝蕈菇或其他菇類、不甜白酒、雞高湯、鮮奶油或牛奶、無鹽奶油、海鹽、...

  • 泰式咖哩雞(紅)

    男人廚房

    泰式咖哩主要因為混入的辣椒和香料有所不同而分成紅、黃、綠咖哩，而紅咖哩因為製作的時候以紅辣椒為主...

    雞腿肉、泰式紅咖哩醬、馬鈴薯、紅蔥頭、椰奶、檸檬葉、九層塔、糖(棕櫚糖)、魚露、水

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  • 《汁燒秋葵豬肉卷》

    米太廚房手記

    好多媽媽為左氹小朋友食多啲菜，就會在肉裏面混合一啲菜；米太剛好相反，做這個餸是因為米仔細個時唔太...

    火鍋豬肉、
秋葵 
、熟芝麻、蒜頭、減鹽蠔油、減鹽黑豆生抽、糖、水

  • 《童年回憶》港式蔥油餅

    Zareen媽媽

    細細個有個姨姨湊我嘅，成日為我哋家鄉小食，蔥油餅啦，包餃子啦。一路睇住佢整，一路搵自己啲泥膠扮包...

    低筋麵粉、中筋粉、沾米粉、熱水、鹽、蔥粒、芝麻、鹽、麻油、油

  • 【麻醬凍蕃茄】

    moonmoonkitchen

    蕃茄品種也有很多品種 車厘茄有黃有紅 大蕃茄也有2種 一種大紅色 一種顏色比較淺 叫大...

    大蕃茄、日式芝麻醬、砂糖、黑醋

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  • 香脆咕嚕肉 影片

    Bon MA's Kitchen

    出街酒樓吃的咕嚕肉有時好肥或些肉炸得好乾。自家製好食好多😋

    豬腩肉、三色椒、菠蘿、粟粉、生粉、[豬肉調味料]、豉油、鹽、糖、蛋液、粟粉、茄汁、罐頭菠蘿...

  • 濃口奶酪硬布丁（香濃綿密！) 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】濃口硬布丁 歡迎訂閱 Cooking bubu Youtu...

    砂糖 （焦糖)、水（焦糖)、熱水 （焦糖)、忌廉芝士、牛奶、雞蛋、香草精、砂糖

  • 【影片】如何輕鬆打發蛋白霜 影片

    MrsPsKitchen

    烘焙食譜內經常需要打發蛋白霜，如做戚風蛋糕、蛋白霜餅乾、馬卡龍等。要打發蛋白霜其實很簡單，少少秘...

    蛋白、糖、檸檬汁

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  • 【愛心小食】心型蛋卷 Heart-sharped egg roll 影片

    Cook1Cook

    蛋卷大家食多，心形嘅蛋卷又沒無食過呢？呢款心形蛋卷就好似一個愛心，將佢送畀最愛嘅家人同朋友，對方...

    低筋麵粉 Low gluten flour、無鹽牛油 Unsalted butter、砂糖...