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巴斯克芝士蛋糕*沒淡奶油,沒酸奶

2021 年 02 月 21 日發佈 Karen Ling 列印
巴斯克芝士蛋糕*沒淡奶油,沒酸奶
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請稍等. 請稍等.
完全不用淡奶油的巴斯克蛋糕,也沒酸奶,只放牛奶。熱量大大的減低了,一樣非常好吃。帶著焦香重乳酪蛋糕,綿嫩鬆軟,濃郁奶香,濕潤不甜膩。
想知道我更多食譜可以訂閱我的頻道,謝謝支持。https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen

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食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • Cream Cheese 奶油芝士 350g
    • Unsalted butter 無鹽牛油 50g
    • Granulated sugar 砂糖 70g
    • Cake Flour 低筋麵粉 8g
    • Fresh Milk 鮮牛奶 200ml
    • Lemon juice 檸檬汁 5g
    • Eggs 雞蛋 130g
  • 1奶油芝士, 無鹽牛油 室溫軟化拌匀。加入麵粉拌匀。鷄蛋和檸檬汁拌匀,分次加入芝士糊拌匀。加入37-38度的牛奶拌匀。放進預熱的烤箱210度烤40分鈡就可以了。
  • 2想知道我更多食譜可以訂閱我的頻道,你的支持令我更有動力,謝謝!https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen

Tags:

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Karen Ling
殿堂廚師
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