免烤Oreo芝士蛋糕

Name: 免烤Oreo芝士蛋糕
Yield: 3-4人
Ingredients: : 饼干底; 130克 消化饼; 30克 奶油（溶化）; 2 汤匙 黑糖; : 芝士馅料; 120cc 淡奶; 150克 奶油起司; 30克 砂糖; 1汤匙 柠檬汁; 1茶匙 香草精; 8片 Oreo饼干（压粹）

2014 年 10 月 06 日發佈列印

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不用烤箱做的芝士蛋糕一向都很受大家的喜爱,尤其是每一口都包含着濃滑芝士的香味芝士，再加上绵密多层次搭配，让人重温浪漫经典又幸福的口感～

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 饼干底 :
- 消化饼 130克
- 奶油（溶化） 30克
- 黑糖 2 汤匙
- 芝士馅料 :
- 淡奶 120cc
- 奶油起司 150克
- 砂糖 30克
- 柠檬汁 1汤匙
- 香草精 1茶匙
- Oreo饼干（压粹） 8片

1[制作饼干底] 将压粹的消化饼及黑糖一起混合在碗中。加入溶化奶油，拌匀再按压在蛋糕模里。之后，放入冰箱。
2[制作馅料] 稍微将饼干敲粹即可。放一旁，备用
31)将冷藏后的淡奶放入碗中，并打发至呈现尖顶状。 2) 将奶油起司，糖，柠檬汁，香草精，一起混合至顺滑。3)拌入已打发好的淡奶油和敲粹的oreo饼干，稍微拌一拌即可。4) 将芝士馅料倒入饼低里，再用多余的饼干粹装饰顶部。最后，放入冰箱里冷藏一夜即可。
4完成！欢迎加入主婦の茶会 https://www.facebook.com/foodbowlclub 更多精彩圖文食譜在[部落格］http://foodbowlclub.wordpress.com/