熱門食譜 食譜、做法 - 共10946

  • 雲耳滑雞煲仔飯(一人份量) 影片

    迪芭·90後小煮婦

    天氣近日凍左好多呀🤦🏼‍♀️ 一人份量煲仔飯💃🏻 出面食一煲都要50,60蚊🤔自己整平好多 ...

    小土鍋 17cm、雞、雲耳、米、臘腸、鹽、生抽、生粉、糖

  • 煎釀茄子

    芙芙

    詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

    茄子、鯪魚肉、生粉

  • 忌廉什菜焗磨菇--【聖誕派對食譜】 影片

    戀上味覺

    這款小吃做法簡單,只須將蔬菜與忌廉芝士釀入磨菇中,便能烤焗出又香又滑的聖誕派對小吃。~^^~ ...

    小磨菇/啡菇、紫洋蔥、粟米、甘荀、忌廉芝士、黑椒碎、蕃茜、蒔蘿

  • 梅子蒸蟹

    陳家廚坊

    香港人吃螃蟹講究正五九,也就是說農曆正月,五月,九月的螃蟹最肥,最好吃。煮螃蟹的方法很多,一般有...

    螃蟹、酸梅、蘇梅醬、磨原豉(或甜面豉)、糖、紅辣椒、薑、蒜頭、蔥

  • 【味噌鱈魚】

    Amyの私人廚房

    味噌鱈魚屬於日本京都常見的「西京燒」也就是味噌魚,將鱈魚用味噌醃漬入味後,經烤箱烤入味後馬上變成...

    味噌、鱈魚、味醂、米酒、水

  • 照燒比目魚

    高太廚房

    照燒比目魚是用了自製的日式照燒汁,用了光波爐去烹調比目魚,方便而又美味...

    急凍比目魚、自製照燒汁、味椒鹽

  • 狗母魚丸紫菜湯【澎湖野生水產】【福壽】

    豆豆

    台灣市面上,很多進口染色海藻充紫菜,易傷腎致癌,消費者選擇食材需要小心!我們都知道澎湖姑婆嶼盛產...

    紫菜【澎湖野生水產】、狗母魚丸【澎湖水產】、青蔥、水、香油【福壽】、塩巴

  • 子薑仁稔醬豆泡蒸大魚頭

    HELLOCONNIE

    悶熱的夏天最啱食酸酸的仁稔醬和子薑! 平時魚頭凍了好易有腥味, 所以今次我用RASONIC 多...

    大魚頭、豆泡(洗淨剪半)、葱、指天椒(去銀切粒)、蒜蓉、仁稔醬、子薑(切絲)、胡椒粉、生粉...

  • 辣拌茄子

    Cookingmommy

    簡單的料理卻很下飯.雖然是油炸過但不會很油膩

    茄子、蔥末、辣椒末、蒜末、薑末、醬油膏、糖、烏醋、辣油、香油

  • 秋葵烘蛋

    Cookingmommy

    秋葵含有高量的黏液可以降血糖降血脂也可保護胃.一般都是川燙涼拌.加入蛋去烘.口感也不錯

    雞蛋、秋葵、甜辣醬、醬油、雞粉、胡椒粉