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自制蝦膠釀冬菇

之前整過西式既釀大啡菇，今次整中式既鮮冬菇，而蝦膠今次用自家製架啦，入面除左蝦之外仲有其他配料(...

蝦 (我在惠康買的大約12隻）、乾冬菇、臘腸、鮮冬菇 (試味時俾我偷食左1隻)、芡汁材料:...

平日吃南瓜炆排骨，最怕南瓜爛得像糊，不僅不美觀而且口感也不佳。用原個日本南瓜上碟， ...

日本南瓜、腩排、蒜蓉、生抽、糖、紹興酒、麻油、胡椒粉、生粉、蠔油、鹽、味醂、蜜糖

簡單易整

長通粉、沙甸魚、洋蔥、芝士、油、鹽、胡椒、茄汁、蕃茄醬、水、蕃茄仔

我心中的香港血液在呼喚著這陣子想吃白汁雞皇飯今天天氣溫暖就來做個好吃的brunch ...

雞腿排、三色菜、鮮奶油、鹽、胡椒粉、米酒、鹽、黑胡椒粉

日本女兒節時父母會在梯狀的陳列台上放置娃娃，祝福女孩子平安長大。這次以蛋糕為台階、夾入整顆草莓為...

無鹽奶油、沙拉油、牛奶、雞蛋（L）、蛋黃（L）、上白糖、低筋麵粉、水、蘭姆酒、鮮奶油、細砂...

沒有烤箱又想做蛋糕怎麼辦呢!? 那就來個層層草莓驚喜吧>////

鬆餅粉、雞蛋、牛奶、奶油、巧克力醬、打發鮮奶油、草莓

用一顆烤蘋果來迎接微涼氣息吧:) 更多美味料理請到~ MissQ My Little ...

蘋果、奶油、肉桂糖

今日推介大家煮西班牙海鮮飯，一個飯滿足多種營養需要，有白米（碳水化合物），有海鮮（蛋白質、鈣、飽...

西班牙白米、海鮮 (鮮蝦、帶子、鮮魷、青口)、三色彩椒、蕃茄、洋蔥、蒜頭、橄欖油、清雞湯、...

在網上看到廚友分享的這款炒粉，光是看著，就覺得特別有食慾，就算不是熱衷于健身的人士，也可以食用，...

魔芋絲、紅蘿蔔、包菜、雞胸肉、小蔥、雞蛋、生抽、老抽、白胡椒粉、鹽、生抽、澱粉、老抽、白胡...

大年初七(人日)，做一個簡易名貴菜式，原隻鮑魚奉上，祝大家生日快樂！如果喜歡這個食譜，請...

炒河粉