草莓巧克力千層蛋糕~層層草莓迷人香氣!
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1取一容器打入雞蛋倒入牛奶~~ 接著攪拌均勻!!
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2這次使用日本鬆餅粉一小包剛好200g唷^^
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3將鬆餅粉倒入牛奶蛋液裡~~ 攪拌至無粉狀即可!!
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4在小平底鍋開中小火加入一小匙奶油抹勻~~ 倒入一湯匙的麵糊讓它散開成圓形~~盡量不要太厚喔!!!
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5等表面開始起泡泡後就可以翻面煎熟後即可取出放涼備用!! 煎面皮這動作一直重複做..約可以煎20-22片小麵皮喔:)
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6在盤子上鋪上一張保鮮膜~~放上大一點的麵皮!! 在上面抹上巧克力醬~~~不用太厚喔!!!
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7接著蓋上另一張麵皮~~ 抹上鮮奶油鋪上草莓片接著蓋上另一張麵皮抹巧克力醬.... 這動作一直重複至面皮用完..我大概疊了18片左右喔:)
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8疊疊疊~~~ 最上面的麵皮可以用最漂亮的那張^^" 接著把千層蛋糕用保鮮膜整個包起來~包緊一些!! 包好後放入冰箱冷藏約2-3小時~~蛋糕硬的狀態比較好切!!
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9呀呼~~~ 趕快拉情人一起來享用這可愛可口的草莓巧克力千層蛋糕吧 !!
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10一起手握手切蛋糕>////
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11一層一層的就像對情人的愛呀:)
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12一口咬下去的滋味~~還以為在吃漢堡...厚厚的一疊!! 帶著草莓酸甜的滋味~~一點也不膩!!! 還有吃起來不會太甜的巧克力還有鮮奶油~~超對味啦!!!
TIPS
1.可以先把最漂亮的餅皮留到最上面的那張!!
2.疊完後一定要放進冰箱冷藏這樣切的時候才不不會整個散開來喔!!
2.疊完後一定要放進冰箱冷藏這樣切的時候才不不會整個散開來喔!!
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