【營養均勻好煮意】西班牙海鮮飯

2016 年 08 月 23 日發佈列印

【營養均勻好煮意】西班牙海鮮飯

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今日推介大家煮西班牙海鮮飯，一個飯滿足多種營養需要，有白米（碳水化合物），有海鮮（蛋白質、鈣、飽和脂肪）仲有蕃茄、洋蔥同三色彩椒（膳食纖維）。聽落好似複雜實質好易做！用埋火力均勻嘅電磁爐煮，就唔怕一啖熟飯一啖生米啦！

食材（1-2人） 1小時內

- 食材
- 西班牙白米 1杯
- 海鮮 (鮮蝦、帶子、鮮魷、青口) 適量
- 三色彩椒各1/4個 (切塊)
- 蕃茄 1個 (去皮切粒)
- 洋蔥 1/4個 (切碎)
- 蒜頭 1粒 (剁蓉)
- 橄欖油 1茶匙
- 清雞湯 3/4杯
- 鹽、黑胡椒適量

1電磁爐調至中火燒熱鍋，加入橄欖油。
2下三色彩椒拌炒至半熟，盛起，備用。
3將所有海鮮及彩椒塊鋪放飯面，再蓋上鍋蓋炆煮8-10分鐘，海鮮熟透即可。

TIPS

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討論共 1 個回覆，最新回覆於 8 年前。

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想問用普通白米可以嗎?8-10分鐘是否米已熟?

於 8 年前