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《羅勒，茄汁肉丸@隔夜包》

買咗兩三日嘅麵包，食之無味，棄之可惜！「愛煮」唔鍾意浪費食材，而「奶奶」鄉下做呢個肉丸，就正正要...

豬肉碎、牛肉碎、隔夜麵包（攪碎）、洋蔥碎、蒜蓉、雞蛋、紅椒粉、清酒、生抽、芥茉、燒汁、洋蔥...

農曆新年快到了，只要將紅棗用高速攪拌機攪拌成蓉及煲滾，便可將繁複的過程簡化，蒸製出口感綿滑而且棗...

開邊紅棗、木薯粉、沾米粉、水份、鷹粟粉、片糖

可口的肉丸子吸滿了白菜香甜的湯汁讓你一口咬下清甜不油膩~~ 尤其湯汁拌飯更是讓人一...

豬絞肉、大白菜、蒜末、調味料鹽、白胡椒、醬油、糖、水

外形可愛又美味的蝴蝶酥，非常酥脆，一口接一口！街買的並不便宜，但在家做其實是超簡單，無難度。是新...

急凍酥皮、白砂糖

用糙米取代義大利米.口感飽滿有嚼勁.吸飽蛤蠣湯汁的米粒完全不需要添加調味料.健康沒有負擔

蛤蠣、糙米、蒜片、菇菇、洋蔥、雞高湯(水也可)

看完咁幾間賣曲奇出名的餅店, 回來試下做一次 , 發覺又不太難, 大家可以試下.

現成酥皮、蛋白、砂糖、糖霜、檸檬汁

五香煎雞翅，主要是以五香粉為主，煎出來的雞翅附有濃濃的五香味道。歡迎大家來到Ann的小廚房~ ...

雞中翅、黑芝麻、醃料A、麻油、胡椒粉、五香粉、淡醬油、鹽巴

無論是用來搭配甜麵包或法國麵包都好好吃～或者當作烤蒜味麵包的抹醬，甚至煎牛排、炒菜、煮義大利麵～...

室溫無鹽奶油、蒜泥、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉、香菇精（可有可無）

我很喜歡用日式醬油來做甘味煮，尤其是用淬釀鰹魚和風醬油露，因為滷出來的食材不會太甜，也不會太鹹，...

淬釀鰹魚和風醬油露、水、豬絞肉、蘿蔔、紅蘿蔔、鮮香菇、南瓜片、米酒

我拍這條片的原意是有很多朋友都說uncle ray製作的食品非常複雜,所以我拍了這個比較容易處理...

意粉、煙肉、蛋黃、全蛋、雞粉、帕達諾芝士、黑胡椒、番茜碎、煮意粉水、10%咖啡忌廉